Сушка тела бодибилдинг

Топим жир: как правильно сушиться, чтобы хвастаться прессом к лету

Весь холодный сезон ты исправно посещала спортзал , старалась правильно питаться и не забывала про растяжку , пилатес и йогу? Что ж , скоро настанет время , когда можно будет явить миру итог стараний и показать свою красоту. Ближе к лету многие хотят просушиться — быстро избавиться от лишних объемов , чтобы красиво прорисовать мышцы и выглядеть максимально эффектно. Как правильно войти в режим сушки , чтобы она не стала бешеной и не навредила здоровью , читай в нашем материале.

Cosmo рекомендует

Овнам — деним, львам — кожа: какой тренд весны-2023 подходит тебе по гороскопу

Какие бьюти-процедуры можно сделать дома в период карантина

Давай сразу расставим все точки над i: то , что принято называть сушкой, — это не вид экспресс-диеты , а достаточно жесткий способ снизить процент подкожного жира , который , как правило , используют бодибилдеры перед соревнованиями. Если ты преследуешь более прозаические цели: например , уверенно чувствовать себя в купальнике и открытой одежде , влезть в джинсы на размер меньше и щелкать красивые селфи в зеркало, — познакомься с мягким вариантом этой системы. В этом нам помогут эксперты.

Зачем нужна сушка

Сушка в классическом понимании — это термин в бодибилдинге , использующийся в предсоревновательный период. В период сушки спортсмены перестраивают тренировочный процесс и рацион питания для получения лучшего результата. А именно: для снижения количества подкожного жира без потери мышечной массы. По итогам сушки мышцы выглядят рельефными и очерченными: на животе выступают кубики , а на руках и бедрах прорисовываются мускулы.

Конечно , этот процесс можно применять не только спортсменам , но и обычному человеку , который регулярно занимается физической деятельностью. Для этого нужно не только тренироваться , но и следить за питанием: соблюдать дефицит калорий , распределяя белки , жиры и углеводы в определенных пропорциях , и поддерживать водный баланс.

Как правильно сушиться: принципы питания

Сушка , как уже говорилось , не экспресс-диета , а максимально выверенное питание. Почему так важно качество калорий? Потому что организм будет получать их в дефиците. Переход на такой тип питания нужно делать постепенно и без фанатизма. Среди нас нет роботов , которые могут себя перепрограммировать с «люблю конфеты , торты и пью бокал вина по субботам с друзьями» на «люблю творог , овощи и много чистой воды после субботней тренировки». Жесткие неграмотные диеты с обещанием быстрого результата , увы , не гарантируют хорошего самочувствия , отсутствия проблем со здоровьем и красивого тела. Помни: если ты влезла в платье на два размера меньше , это совсем не означает , что в купальнике тебя будет радовать достигнутый результат.

Радует , как правило , не низкая масса тела и болезненная худоба , а прежде всего мышечная ткань хорошего качества и отсутствие излишнего жира. Успешность в достижении такого результата на 90% зависит от твоего питания! Давай разложим по пунктам все требования к новому рациону.

Создай дефицит калорий , только тогда жир начнет уходить в минус

Как рассчитать дефицит калорий? Самое простое решение — уменьшить привычные порции или подключить дополнительную физическую активность , таким образом увеличивая расход калорий.

Отказываться от ужина , пропускать завтрак , убирать полностью углеводы и переходить на «обезжиренный» рацион — пустая трата времени и вред твоему здоровью!

Если есть возможность , то сделай биоимпедансный анализ — он покажет соотношение жировой , мышечной , минеральной и водно-солевой массы в твоем теле. Он же вычислит точную цифру калорий , которую твой организм обязательно должен получить в сутки , чтобы правильно функционировать. Зная это число , можно без труда определить безопасный для здоровья дефицит калорий: для соблюдения режима понадобится только калькулятор калорий , который можно установить в телефоне , и немного силы воли.

Не исключай из рациона жизненно важные углеводы и жиры…

Речь прежде всего о сложных углеводах ( цельные злаки и овощи) и правильных животных жирах ( молочная продукция , мясо , птица и рыба). Очень часто в моей практике встречаются люди , которые при переходе на сушку носятся в поисках 0% жирности молочной продукции , избегают мяса и боятся есть злаки даже в виде каши на завтрак. Это ключевая ошибка! От этих питательных веществ напрямую зависит работа иммунной и гормональной систем организма , состояние соединительной ткани ( кожа/волосы/ногти/межпозвоночные диски/хрящи и связки), ну и , конечно , мышечная ткань крайне чувствительна к дефициту таких питательных веществ. Исключив из рациона эти компоненты , ждите проблем со здоровьем , и уж , конечно , о красоте речи тут не идет ( сложно быть красивой , когда волосы выпадают , ногти крошатся , кожа в ужасном состоянии и человек постоянно чем-то болеет).

В отличие от мужчин женщины нуждаются в меньшем количестве белка и в большем количестве жира. Последнее необходимо для того , чтобы гормональная система функционировала без сбоев.

…лучше исключи « пустые» калории!

Джанкфуд , фастфуд , полуфабрикаты , сладкие газированные напитки… Эти продукты не несут абсолютно никакой пользы здоровью! Но зато имеют высокую пищевую плотность. То есть , съедая маленькую порцию , ты получаешь огромное количество калорий. Например , творожный сырок весом 40 г — плюс 250! А это , на минуточку , полноценный полдник или в спортивном эквиваленте 30 минут хорошей тренировочной активности. К тому же питательные вещества , создающие эти калории ( белки/жиры/углеводы не подходящего для сушки качества), не могут быть использованы для полноценной работы клеток организма. И если ты их не сжигаешь , например в спортзале , они идут прямиком в жировую ткань. Оптимизируй свое меню , выкинув из него « пищевой мусор», а для примера посмотри этот рацион на неделю.

И долой алкоголь!

По такому же принципу метаболизируется и алкоголь. Знай , что все калории из выпитого тобой бокала вина пойдут прямиком в жировую ткань. Вывод: просто откажись от него. Нет смысла сушиться всю неделю , а потом расслабиться с бокалом вина — опять придется начинать всё заново. Легче сказать , что из напитков оставить в меню:

питьевая и/или минеральная вода;
чай;
кофе;
морсы и компоты без сахара и прочих углеводных добавок.

Ты вспомнила про покупные соки в пакетах , сладкую газировку , молочные и кофейные коктейли? Вынуждены тебя расстроить: их употребление и сушка несовместимы.

Выбирай белки с нормальным процентом жира и сложные углеводы ( злаки и овощи)

Выбирай творог не ниже 5% жирности и не бойся включить в завтрак немного качественного сливочного масла или полакомиться постной говядиной в качестве основного блюда. Такие продукты позволяют снижать уровень жировой массы , сохраняя на должном уровне гормоны и обеспечивая хороший иммунитет , а также запас жирорастворимых витаминов ( A , D , E , K), что существенно улучшит качество твоих мышц.

Обезжиренные куриные грудки с огурцами и творогом 0% жирности дадут кратковременный эффект , удержать который будет стоить серьезных психологических усилий.

Так называемые медленные углеводы ( цельные злаки) обязательно должны быть в твоем меню. Убирая их из рациона , ты лишаешься витаминов и микроэлементов , крайне важных для мышечной ткани и всего организма в целом. С другой стороны , даже небольшая порция цельных злаков способна дать длительное чувство насыщения , что позволит тебе держать аппетит под контролем. Ну , а высокое содержание магния в цельных злаках ( лидеры — отруби , гречка , овес , рис , рожь , пшеница твердых сортов) уменьшает тягу к быстрым углеводам , таким как конфеты , шоколад и выпечка.

Разреши себе быстрые углеводы

Просто выбери из них варианты с низким гликемическим индексом: голубику , малину , чернику , ежевику , сливы , грейпфрут или помело. Ешь их на завтрак или в те приёмы пищи , которые предшествуют физической активности. И следи за объемом порций — они должны быть небольшими.

Эффектинвый сгон жира. Диета во время сушки

Диета для сушки (сгона лишнего веса) это практически 70 процентов успеха, причем никакие усердные тренировки без правильно разработанного плана питания не смогут принести желаемого результата.

Следует обязательно избавиться от мысли, что прежняя ваша диета подойдет на период ваших тренировок. Это вовсе не соответствует действительности. Вы будете вынуждены кардинальным образом поменять план своего питания.

Что же представляет собой сушка при занятиях бодибилдингом?

Сушка – это грамотная тренировка совместно с правильно составленной диетой, в основе которых лежит уменьшение объема подкожного жира при сохранении мышечной массы, набранной ранее.

Главные моменты диеты, коим необходимо придерживаться, если вы решили пройти процесс сушки при занятиях бодибилдингом:

Чем большее количество жировой массы будет в вашем теле, тем большее количество белков необходимо употреблять взамен углеводов. То есть, если прежде соотношение белки-жиры-углеводы составляло приблизительно 20-20-60, то теперь необходимо чтобы наоборот было 60-20-20. А значит приблизительно две третьих употребляемых углеводов в период стадии наращивания мышечной массы необходимо заменять, используя белки. Но, ни в коем случае не стоит полностью отказываться от жиров и углеводов, иначе можно нанести вред собственному здоровью. Доля белка должна быть увеличена в сравнении с обычными периодами тренировок и может составлять 3-4 грамма на один килограмм своего веса тела.
Все таки какое же количество калорий и углеводов надо вносить для сушки в свою диету? Дозировка потребления жиров и углеводов должна подбираться в индивидуальном порядке, учитывая личные особенности метаболизма. Сделать это довольно легко – достаточно медленным темпом и постепенно снижать количество съедаемых в течение дня углеводов, пока сам процесс сжигания жиров не будет активизирован. Это можно заметить при уменьшении жировой прослойки, а также снижении массы тела.
Основной объем употребляемых белков во время сушки должен приходить из спортивного питания Какова причина? Дело в том, что даже в продуктах с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, не важно, рыба ли это, морепродукты или куриное мясо, содержится большое количество насыщенных кислот, что вовсе неприемлемо в сегодняшней ситуации. Хотелось бы порекомендовать запастись соевым или же сывороточным протеином. Протеин способен подавлять катаболические процессы и защищать мышцы, не препятствуя при этом процессу сушки. О том, что за протеин следует выбирать и каким образом его употреблять, можно узнать на веб-сайте Владимира Молодова, с которого вы можете бесплатно скачать видео курс о спортивном питании. Нужен он для того, чтобы у вас была возможность легко ориентироваться в названиях нестероидных препаратов и выбрать то, что вам действительно необходимо в этот самый момент, а не то, что продавец или инструктор по фитнесу вам рекомендует. Этот сайт хотелось бы всем порекомендовать, так как там действительно качественная информация.
Не должно быть абсолютно никаких посттренировочных гейнеров, которые многие ошибочно рекомендуют. Лишь протеин и карнитин. В одной из следующих статей мы будет более детально обсуждать спортивное питание во время сгона избыточного веса.
В период аэробной нагрузки необходимо взять за правило получать углеводы лишь из продуктов натурального происхождения, то есть из фруктов или овощей. Никаких пирожков или булочек! Постарайтесь забыть о продуктах, которые убивают фигуру, хотя бы на период диеты.
Постарайтесь употреблять продукты, имеющие низкий гликемический индекс, медленные углеводы. Надо исключать «высокогликемические» и «простые» углеводы. Таблица продуктов и их гликемических индексов представлена на изображении ниже. Гликемический индекс указывает на быстроту усваиваемости углеводов, и чеи этот индекс ниже, тем лучше будет для вас. Продукты, обладающие низким гликемическим индексом весьма медленно расщепляются в организме и дают вам энергию длительный промежуток времени и не откладываются в виде жира. Медленные углеводы имеются в кашах, продуктах из муки грубого помола, орехах, овощах и несладких фруктах.
Старайтесь питаться почаще, но весьма небольшими порциями. Это правило действует не только во время сгона избыточного веса, но и во время набора мышечной массы. В общем, частый режим питания можно назвать основой диеты любого бодибилдера. Не есть за два часа перед тренировкой и полтора часа после.
Запрещаются любые углеводы за 4 часа перед сном. Принимая на ночь углеводы, ваш организм просто физически не сможет их переработать во время ночного сна и они будут откладываться про запас На ночь будет оптимальнее всего выпить немного протеинового коктейля на воде или обезжиренном молоке.
Длительность диеты, которая необходима при сушке как правило определяется персонально для каждого атлета, но обычно это 5-8 недель. Суть диеты заключается в постепенном уменьшении количества углеводов с каждой неделей. На последней неделе углеводы убираются вовсе, и устанавливается одна безуглеводная неделя. Продукты, содержащие белок, необходимо принимать много и часто. Только исключительно «белковый» режим питания способен оказать дополнительную нагрузку на почки. Также имеется риск возникновения кетоза (скопление в крови кетоновых тел) и даже кетоацидоза (закисление, отравление кетоновыми телами), приводящее к сонливости, слабости сухости губ, ощущению ацетона изо рта, а также иным неприятным эффектам В результате чего необходимо сделать вывод, что ни в коем случае нельзя злоупотреблять такой диетой.
Сушка, как правило, начинается постепенно, нельзя сразу отказываться от углеводов и жиров. Плавное постепенное уменьшение потребления продуктов с углеводами даст вам возможность удержаться на дистанции на первоначальном этапе диеты.
На диете во время сушки прием воды ни в коем случае нельзя ограничивать. Это наиболее распространенная ошибка, которая допускается неопытными людьми в этом деле. Благодаря воде ускоряется обмен веществ, и соответственно быстрее происходят все процессы, такие как сброс и набор веса.
Нельзя забывать о потреблении витаминных комплексов, клетчатки и минералов во время сгона лишнего веса, ведь сушка является психологически и физически тяжелым процессом и дефицит витаминов или минералов лишь усугубит ваше физическое и психо-эмоциональное состояние.
Исключите из своего рациона разного рода майонезы, кетчупы, сухарики и соусы. Также в период сушки неприемлем алкоголь, ведь он может раздражать слизистую, в результате чего вы будете переедать Также соленая, копченная и консервированная еда, даже с оптимальным составом макроэлементов должна быть исключена.
Ряд бодибилдеров практикуют приемы пищи в ночное время, для подавления катаболизма, разрушающего мышцы. Можно проснуться ночью и выпить протеиновый коктейль, тем самым не позволяя мышцам разрушаться во время сна. Именно благодаря такому образу жизни есть возможность продемонстрировать качественную мускулатуру и свой плоский живот на соревнованиях.
По возможности необходимо избегать употреблять молочные продукты за исключением обезжиренного творога, ведь даже обезжиренные молочные продукты содержат в себе немало углеводов, которые помогают удержать жидкость в мышцах, что в результате не даст развиться необходимой рельефности мышц.

В диету для сушки рекомендуется включать следующий список продуктов:

Мясо нежирное
Рыба
Яйца
Молочные обезжиренные продукты — творог, кефир,молоко
Каши — пшенная, овсяная, гречневая, кукурузная и др.
Бобовые — горох, фасоль, бобы
Фрукты и овощи

Примерная диета:

Описание: Эта диета для сушки рассчитана на семь дней. В ней перечислены лишь главные приемы пищи. В промежутка между приемами рекомендуется перекусывать. На базе вышеописанных критериев оптимальной диеты при сушке имеется возможность составить свою программу питания на время сгона лишней массы.

Читать еще: Магний в бодибилдинге

Понедельник

На завтрак – хлопья овсяные, чай сладкий, протеиновый коктейль;
На обед – бульон куриный, отбивные с гречкой, свежие овощи;
На ужин – рыба, жаренная на растительном масле, свежие овощи;

Вторник

На завтрак – хлопья гречневые, маложирная рыба, чай с лимоном и сахаром;
На обед – куриная грудка и овощи, суп из цветной капусты;
На ужин – творог, обезжиренный с сухофруктами и протеиновый коктейль;

Среда

На завтрак – два вареных яйца, чай;
На обед – уха, рыба, варенная с картофелем;
На ужин, фрукты вместе с протеиновым коктейлем

Четверг

На завтрак – мюсли с протеиновым коктейлем;
На обед – суп с грибами, куриная грудка, салат из овощей;
На ужин – тушеная рыба и салат из моркови с капустой;

Пятница

На завтрак – омлет из 2-х яиц, булочка с медом и чай;
На обед – суп гречневый, каша с куриным филе, фруктовый сок;
На ужин 2 яблока, протеиновый коктейль;

Суббота

На завтрак – каша манная с изюмом, коктейль протеиновый;
На обед – суп рисовый, перец, нафаршированный капустой, чай с лимоном и сахаром;
На ужин – пара отваренных яиц, коктейль протеиновый;

Воскресенье

На завтрак – рыба тушеная, овощной салат;
На обед – рассольник, куриная грудка и рис, фруктовый сок;
На ужин – одно яблоко с протеиновым коктейлем.

В заключении данного материала хотелось бы вновь сказать, что высокая интенсивность тренировок, главной целью которых считается уменьшение подкожного жира при сохранении мышечной массы ничего не значит без диеты составленной грамотно и специально адаптированной под эти цели. Если во время цикла набора массы диета обладает практически равным значением с циклом тренировок, то во время сушки, план питания выходит на первый план и должен составлять не менее 70 процентов успешного сгона избыточного веса.

Правила сушки тела в бодибилдинге

Для профессионалов в бодибилдинге и в спорте характерна жесткая дисциплина в питании, когда выбором продуктов руководит не желание, а потребность. Раньше была особенно популярна техника чередования фаз набора массы и «сушки» тела, когда вне сезон бодибилдеры жрали все что только попадалось под руку, включая фастфуд, а за несколько месяцев до начала соревнований садились на жесткую диету.

Арнольд Шварценеггер один из первых выступил против этой порочной практики и сегодня многие современные бодибилдеры стараются постоянно находиться в форме, чтобы регулярно производить контент для инстаграмма и всегда быть готовым к рекламным фотосессиям, чтобы подзаработать на протеин. Об этом говорит и Phil Heath.

Ниже мы познакомим тебя с главными правилами сушки тела в бодибилдинге, с легальной их частью, без препаратов спортивной химии. Профессионалы сушатся по-другому. Интересно как? Читай исповедь анонимного профи о препаратах спортивной химии для сушки тела.

Фитнес и бодибилдинг индустрию регулярно сотрясает от очередных открытий «самых эффективных» стратегий питания для сушки тела и похудения. Многие из диет основываются на взаимно противоречивых постулатах: в разных частях Интернета вам могут рекомендовать либо съедать всю пищу в одном подходе утром, либо пропускать завтрак; избегать жиров как чумы либо замещать ими углеводы; есть 6 раз в день либо только один..

Раскрою секрет: подавляющее большинство диет действительно работает.. только у них разная степень вреда для здоровья.

С точки зрения биохимии некоторые диеты лучше других. Но если сидение на самой лучшей и безвредной провоцирует тебя на постоянное хождение налево в холодильник за любимыми вкусняшками и ты ничего не можешь с этим поделать — то это не для тебя. Если отсутствие завтрака притупляет умственную деятельность, а ты программист — значит без завтрака никак, но можно пересмотреть качественный и количественный состав ужина. Если ты эндоморф с 30% жира, то смело ставь над собой любые эксперименты.. кожа толстая; а вот эктоморфам с быстрым обменом веществ пропускать и исключать что-либо из рациона нужно очень осторожно.

Какая из многочисленных диет самая правильная для сушки тела в бодибилдинге?

Та, которая работает для тебя и которой ты можешь придерживаться в течение долгого времени. Все очень просто.

Правильных диет для сушки тела, как и для похудения, очень много. Тебе нужно найти ту, которой ты сможешь придерживаться в течение долгого времени

Правила сушки тела в бодибилдинге

1 Правило сушки тела №1: калорийный дефицит

Главное и основополагающее правило сушки тела — создание калорийного дефицита, когда организм тратит больше энергии, чем поступает с пищей. В условии дефицита для обеспечения энергией жизненных процессов начинает использоваться накопленный в организме жир.

Самый простой способ создать калорийный дефицит — ограничить калорийность пищи. Можно этого не делать, но увеличить уровень физической активности.

Второй способ намного сложнее в выполнении, но зато позволяет полноценно питаться и не бороться с изнурительным чувством голода. Хорошая его практическая иллюстрация — сушка тела натурального бодибилдера Mishael Ashley, калорийность диеты которого при подготовке к соревнованиями достигала рекордных 5000 кКал!

Вся пища, которая попадает к нам в рот, несет в себе определенный уровень энергии, который выражается в калориях. Часть из них используется для обеспечения базовых жизненных функций, таких как работа сердца, легких, химические процессы внутри каждой клетки и т.д. Это базовая скорость метаболизма.

Другая часть всех калорий идет на обеспечение физических движений. Сумма двух составляющих (базовая скорость метаболизма и физическая активность) — это уровень энергозатрат в течение дня. Соответствующее количество калорий нужно съедать, чтобы поддерживать текущий вес.

Причем это не означает, что важно каждый день съедать именно такое количество калорий: достаточно чтобы в среднем калорийность рациона в течение нескольких дней была эквивалента этой цифре.

На фазе сушки тела в бодибилдинге калорийность рациона снижается примерно на 10% от обычной. Это балансирование на нижней границе базовых дневных потребностей.

Сегодня существует огромное число фитнес приложений для мобильных устройств для расчета калорийности пищи и базовой скорости метаболизма. Для грубой оценки можете воспользоваться примером формулы расчета количества калорий в день для похудения.

Все самые эффективные диеты для похудения будут эффективны и для сушки, так как все они используют принцип ограничения калорий. Просто это часто не декларируется в явном виде и участникам не предлагается считать калории.

Например, питание для сушки тела можно строить по принципу прерывистого голодания, когда пища употребляется в течение дня только в течение 8-ми часового окна (кстати, одна из самых эффективных диет для похудения), или ограничения количества углеводов, которые несут в себе энергию, или исключения из рациона продуктов, содержащих пустые калории, или употребления большого количества растительных продуктов, которые имеют большой объем (насыщают) и низкокалорийны.

Все эти диеты эффективны для ограничения калорийности на сушке.

Раскрою правду: высушиться можно даже исключительно на картошке фри, мороженом и шоколаде… если только считать калории..

Правило питания на сушке тела — создание калорийного дефицита. Как правило калорийность снижается примерно на 10% от той, которая обеспечивает поддержание веса

2 Продукты для сушки тела

Также во время сушки тела полезны некоторые виды продуктов, которые а) насыщают, но содержат небольшое количество калорий, б) обладают термогенным эффектом (эффектом генерации тепла).

Читать еще: Бодибилдинг 16 лет

К первой группе относятся растительные продукты, фрукты и овощи, в которых большое относительное содержание воды: они заполняют желудок, дают чувство насыщения, богаты витаминами, минералами и фитонутриентами, но при этом имеют низкую калорийность. Подробный перечень таких продуктов смотри в материале Самые лучшие натуральные жиросжигатели и продукты для сушки/похудения.

Вторая группа включает в себя продукты, при употреблении которых увеличивает производство и выделение тепла организмом, что, согласно закону сохранения энергии, означает сжигание большего количества калорий.

Среди них протеин и капсаицин, например. Учеными доказано, что протеин полезен для похудения (а значит и для сушки), так как на его переваривание затрачивается большее количество энергии.

Капсаицин содержится в остром перце, придает ему жгучий вкус и также известен своей способностью стимулировать внутренний метаболизм; он является составным ингредиентом многих жиросжигателей для похудения.

Употребление указанных продуктов во время сушки, а также любых других термогеников, которые производятся в том числе и в виде спортивного питания, усилит сжигание калорий в состоянии покоя, а значит еще более увеличит калорийный дефицит.

Продукты для сушки тела включают в себя натуральные термогеники (которые увеличивают генерацию и выделение тепла организмом), а также растительные продукты, которые дают насыщение, но содержат небольшое количество калорий

3 Риск дефицита витаминов и минералов

Закономерным следствием калорийного дефицита во время сушки тела является недостаточное поступление важных для здоровья питательных веществ, что увеличивает риск развития дефицита витаминов или минералов: меньшее количество продуктов означает не только меньшее количество калорий, но и жирных кислот, витаминов, минералов, фитонутриентов.

Риск дефицита особенно большой, если питание на сушке однообразное. И хотя, как мы отметили выше, сушиться можно даже исключительно фаст-фудом, шоколадом и мороженым (если соблюдать режим ограничения калорийности), риск дефицита на подобном корме увеличивается многократно. Как впрочем и в случае, когда семь дней в неделю на твоем столе исключительно овсянка и яйца.

По словам врачей, спуск за границу 1600 кКал в день, равно как полное исключение каких-либо питательных веществ из рациона (или белков, или жиров, или углеводов) — это прямая дорога в группу риска дефицита витаминов и минералов, когда рекомендуется принимать мультивитаминные комплексы, чтобы избежать проблем со здоровьем.

Напомним, что ученые и врачи всегда рекомендуют стараться обеспечивать дневную потребность в витаминах и минералах прежде всего из цельных натуральных продуктов. Это же касается и спортсменов, включая бодибилдеров, которым в нормальном ритме жизни нет необходимости принимать специальные спортивные витамины. Смотри Витамины для спортсменов: за и против.

Однако, во время сушки тела в бодибилдинге в виду указанных выше причин можно рекомендовать прием мультивитаминов. Есть ли смысл в специальных спортивных? Навряд ли. Достаточно обычных аптечных, дозировка микроэлементов в которых эквивалента суточной потребности (в спортивных — в несколько раз больше).

Также учтите следующее.

Если на сушке используется диета, ограничивающая количество жиров, то есть смысл в том, чтобы принимать дополнительно пищевые добавки, которые содержат Омега-3 и Омега-6. В отличие от других жирных кислот омега-3 и 6 не могут синтезироваться организмом самостоятельно, а их значение для здоровья колоссальное.
Если в качестве диеты для сушки выбирается низкоуглеводная или кетогенная, то есть смысл в дополнительном приеме витаминов группы В, а также клетчатки, хорошими источниками которых являются зерновые, овощи и фрукты.

Во время сушки тела в бодибилдинге увенчивается риск развития дефицита витаминов и минералов, поэтому рекомендуется употреблять больше натуральные растительных продуктов, в некоторых случаях — отдельные синтетические витамины или комплексы

4 Протеин, аминокислоты BCAA и углеводы для сохранения мышечной массы

Во время сушки тела в бодибилдинге задача номер один — избавиться от лишнего жира, задача номер два — сохранить набранную мышечную массу.

В состоянии дефицита калорий может наступить момент, когда организм начнет использовать собственные ткани для обеспечения энергией жизненных процессов. Чаще всего эта неприятная процедура начинается именно с мышечной ткани: мышечные протеины разрушаются до уровня аминокислот, которые отправляются в энергетическую топку. Это и есть тот самый мышечный катаболизм — самый большой кошмар, которого боятся абсолютно все бесстрашные бодибилдеры.

Мышечными клетками все не ограничивается. В расход могут идти клетки органов, кожи и крови, обеспечивающие иммунитет. Ослабление иммунитета приводит к частым инфекционным заболеваниями — еще одно известное и неприятное последствие сушки в бодибилдинге.

Именно так в процессе длительного голода умирает организм: постепенно один за другим начинают отказывать различные органы и системы. Тело в буквальном смысле съедает само себя.

Страшно? Не бойся.

Нужно очень постараться, чтобы довести себя до такого состояния на сушке.. но вот мышечную массу легко можно потерять вместе с жиром.

Как правило на сушке увеличивается доза протеина до 2-3 г/кг, что позволяет предотвратить мышечный катаболизм. Также многие профессиональные спортсмены дополнительно принимают аминокислоты BCAA — это, пожалуй, единственное оправданное их применение по мнению врачей и ученых.

Но вместе с этим, важно помнить ещё об одном важном правиле сушки тела: никогда не исключайте полностью углеводы. Углеводы — это тот компонент пищи, который несет в себе энергию, защищая от мышечного катаболизма и обеспечивая тренировочный режим. Именно поэтому кетогенная диета не подходит для сушки тела, так как предполагает практически полное исключение углеводов. О колоссальной важности углеводов читай в Диета для сушки тела от натурального бодибилдера Layne Norton. (Там же пример программы сушки тела с расчетами калорийности, количество белков, жиров, углеводов для разных типов телосложения)

Одним из обязательных правил сушки тела является увеличение дневной дозы протеина для сохранения набранной мышечной массы; с этой же целью многие бодибилдеры принимают на сушке аминокислоты BCAA. Никогда не исключайте полностью углеводы на сушке тела!

5 Для сохранения набранной мышечной массы на «сушке» тела важно поддерживать тренировочный режим

Несмотря на то, что в бодибилдинге главный фокус сосредоточен на внешнем виде, правильная диета во время сушки не должна существенно влиять на тренировочную эффективность.

Тренировки обеспечивают поддержания достигнутого результата. Уменьшение тренировочного веса и нарушение процесса восстановления — неизбежно повлияют на мышечную массу. Это еще один критерий правильности питания на сушке тела.

На сушке тела нормальным является некоторое снижение мышечной силы и соответственно тренировочного веса, но быстрое и значительное нарушение функциональности — признаки ошибок в питании.

Как правило низкоуглеводная/кетогенная диета существенно влияет на ухудшение функциональности. Она приводит к быстрому опустошению хранилищ гликогена в мышцах и невозможности тренироваться долго с привычной интенсивностью.

Это не значит, что подобных диет следует избегать. Просто нужно отрегулировать тренировочный режим: делать акцент на интенсивности упражнений (большой вес + небольшое количество повторений), а не на большом объеме телодвижений.

Общее правило на сушке: уменьшай объем кардио тренировок. Увлечение ими будет препятствовать мышечному росту и восстановлению.

Расставь в своей голове четкие приоритеты: ты тренируешься для наращивания мышечной массы, а не для сжигания жира.

Кардио упражнения безусловно полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы.. но не на сушке.

Можно конечно действовать и по-другому сценарию. Все тот же натурал Michael Ashley показал пример сушки на сверх высококалорийной диете и с безумным объемом кардио упражнений каждый день..

Один из признаков неправильного питания на сушке — резкое и значительное снижение тренировочной эффективности. Для сохранения мышечной массы важно поддерживать умеренный тренировочный режим

Заключение

Диет для сушки тела много. Все диеты, которые предусматривают ограничение калорийности подходят. Правильная диета для тебя та, которой ты можешь следовать в течение долгого времени.

Какую бы стратегию питания на сушке ты ни выбрал, помни, что важно:

обеспечить калорийный дефицит;
съедать достаточное количество насыщенных витаминами и минералами цельных натуральных продуктов; в крайнем случае принимай дополнительно мультивитаминные комплексы;
увеличить количество протеина в рационе, чтобы предохранить мышечную массу от разрушения; минимальная доза протеина на сушке — 2 г/кг; можно поэкспериментировать с аминокислотами BCAA;
никогда не исключать полностью углеводы;
поддерживать физическую активность с своими тренировочными весами и уменьшить объем кардио.

Жиросжигание и рельефное тело! Все лайфхаки о правильном питании и диета бодибилдера для сушки

Восемь профессиональных бодибилдеров и фитнес моделей рассказали про свой рацион питания при сушке тела. Давайте разбираться, ведь у них есть чему поучиться!

Лейн Нортон о диете и питании на сушке

Принципа питания на диете

Снова повторюсь, что это больше зависит от самого человека его предпочтений и характера. Что касается меня, то я предпочитаю умеренность во всем. В мой рацион, как и у всех входят белки, жиры и углеводы. Белков я обычно съедаю около 1-1,15 г на вес тела, жир составляет где-то 20-30% от общества количества ккал, ну а остальную часть моей суточной нормы приходится дополнять углеводами. В межсезонье это около 240 г белка, 80-90г жира и 450-500 г углеводов.

Обычный день диеты вне сезона?

Макроэлементы, которые я потребляю всегда одни и те же, но при этом я стараюсь как можно больше разнообразить своё меню. Честно говоря, я не особо верю во всю эту волокиту вокруг планового питания. Хотя большинство просто сходят с ума по курице и брокколи, считая их какими-то «волшебными». Но дело ведь в том, что организм не видит продукты, которые вы едите, он разделяет все на аминокислоты, углеводы, липиды и клетчатку. Другими словами, вашему телу все равно получает оно аминокислоты из куриной грудки или из стейка, пока получает оно их в нужном количестве.

План диеты на сушке

Это зависит от того как мое тело реагирует на происходящее и исходя из этого я стараюсь подобрать для себя максимально комфортный вариант. Обычно я стараюсь потреблять около 250-300 г белка, 150-200 г углеводов и 45-60 г жира в день. Но плюс ко всему я всегда выделяю два дня в неделю, когда постепенно поднимаю количество углеводов до 300-350 г, снижая при этом процент белка и жира на 10 единиц.

Советы по питания

Питание, как и тренировки должно быть постоянным! Я не верю в разного рода запреты в питании при которых человек начинает чувствовать себя несчастным, но я также не верю в различные чит милы. Как я и сказал, я верю в умеренность и постоянство! И кстати о умеренности, почитайте книгу «Заяц и черепаха». Черепаха всегда выигрывает!

Франциско Монтелегре о диетах и питании

Принципы касательно питания

Я стараюсь питаться правильно постоянно и придерживаться диеты даже во время межсезонья. Делаю я это для того чтобы улучшить чувствительность к инсулину. Ведь именно она помогает при наращивании мышц, обращая все питательные вещества, потребляемые вами в мускулы. Честно говоря, усвоить это было довольно непросто.

Что кушать в обычный день в период межсезонья

Обычно в этот период я стараюсь разнообразить своё меню. Также раз в неделю я устраиваю себе чит милы. Вот пример одного из моих дней:

Завтрак: омлет (яйца, белки, шпинат, обезжиренная моцарелла, диетическая индейка, зелень и красный перец) + овсяная каша
Второй завтрак: постный говяжий фарш, запечённая фасоль и орешки кешью
Перед тренировкой: обезжиренные попкорн (94%) и протеиновый коктейль
После тренировки: обезжиренный попкорн (94%), протеиновый коктейль
Ужин: филе индейки, сладкий картофель, салат заправленные уксусом и оливковым маслом

Читать еще: Аптека для бодибилдера

Меню на день во время диеты на сушке

Перед конкурсом мой рацион очень часто меняется, зависит это от количества углеводов, белков и жиров, которое я запланировал съесть в этот день. Вот пример продуктов, которые я ел пока готовился к своему недавнему конкурсу:

Завтрак: яйца (2), яичный белок (4), шпинат (1 чашка), цельно зерновой хлеб и протеиновый коктейль.
Обед: тилапия (230г), овощи (350-400г), рыбий жир (5г)
Перед тренировкой: обезжиренный попкорн (94%), коктейль из сывороточного протеина
После тренировки: обезжиренный попкорн (94%), сывороточный протеин
Ужин: Тилапия (230г), овощи (350-400г), рыбий жир (5 г)

Советы по еде

Питайтесь правильно все время! И планируйте свои чит милы заранее.

Эрджей Перкинс о диете для сушки

Режим питания

Наверное, сейчас большинство людей меня раскритикуют, но я верю в то, что главное не то, что ты ешь, а сколько ты ешь. Конечно же, я не говорю включить в свой рацион только пончики, печеньки и мороженое. Я пытаюсь сказать, что лично для меня главное-количество съеденных за день калорий, нежели виды продуктов. И опять же, это не значит, что нужно кушать все что вздумается. Нет. Просто относитесь ко всему проще, к примеру, выходя на прогулку с друзьями, заказывайте и обычную еду, выходя за рамки привычного рациона бодибилдеров.

Во время подготовки к шоу я стараюсь строго придерживаться диеты, но при этом мое меню очень разнообразно. Некоторые продукты, которые я ем могут даже показаться абсурдными.

Когда наступает период межсезонья, я становлюсь более лояльным к своим гастрономическим пристрастиям, но не забываю придерживаться суточной норме калорий. Конечно же, я устраиваю себе чит милы, чтобы совсем не сойти с ума, да и просто поощрить себя за всю проделанную работу.

Меню на день в период перерыва

Первый приём пищи: 3 яйца, 3 яичных белка, чашка овсянки с корицей и безкалорийным подсластителем
Второй: две ложки протеина, одна чашка овсянки, натуральное арахисовое масло
Третий: 200-250 грамм рыбы или курицы, 1 порция коричневого риса и 2-3 чайные ложки арахисового масла
Четвёртый:200-250 грамм курицы и 270-300 грамм сладкого картофеля
Пятый:150-200 грамм курицы, цельно зерновые макароны и соус
Шестой: полчашки обезжиренного творога и 4 чайные ложки арахисового масла

Питание на день во время процесса жиросжигания

Первый: 10-12 яичных белков и полчашки овсянки
Второй: 150-200 грамм курицы или рыбы, овсянка и арахисовое масло
Третий: 150-200 грамм курицы или рыбы, полчашки коричневого риса, 2-4 ложки арахисового масла
Четвёртый: 2 ложки протеина и полчашки овсянки
Пятый: 150-200 грамм курица или рыбы, 280 грамм картофеля
Шестой: 150-200 грамм курицы, полчашки коричневого риса, 2-4 ложки арахисового масла

Советы

Экспериментируйте, подбирайте. Да, это будет долгий путь проб и ошибок, но вскоре вы найдёте, что лучше всего подходит вашему организму.

А и ещё большинство людей боятся животных жиров, но я считаю, что бояться их не стоит, более того их нужно вводить в рацион, ведь они поддерживают не только мускулы, но и уровень тестостерона в крови.

Поэтому попробуйте понять, что нужно вашему телу, составьте план и действуйте. Да, конечно, правильное питание-это сложно, но сейчас я лучше не пойду на тренировку нежели пропущу свою трапезу.

Стью Элайн о том, что есть на сушке

Принципы диеты

Честно говоря, я стараюсь относиться ко всему как можно проще. Однако, есть куча бредовых вещей, в которые люди продолжают верить, и я жду не дождусь, когда наконец эта чепуха просто возьмет и «вымрет». К примеру, если я ещё раз услышу что-то вроде «просто съедайте на 500 калорий меньше нормы, и вы похудеете» я возьму и разобью компьютер.

Ведь для вашего тела важны питательные вещества, а не калории. Поэтому дело не только в количестве, вы также должны думать о последствиях, которые могут сказаться на вашем гормональном фоне.

Что есть в межсезонье

Конечно же, я немного расслабляюсь в это время, однако стараюсь не сильно отклоняться от нужного мне веса.

Питание в период диеты на сушке на день

Ну вообще обычно у меня всегда разный подход к каждому конкурсу, но вот мое меню во время одной из последних диет на жиросжигание:

6:00 — куриные яичные белки с брокколи/ цветной капустой/ индейкой и полчашки овсянки
9:00 — чашка творога с подсластителем и корицей
11:00 — куриная грудка, зелёный салат, полчашки овсянки
14:00 — полчашки овсянки с двумя ложками протеинового порошка с низким содержанием углеводов
16:00 — спортивное питание (перед тренировкой)
16:30 — белково-углеводный коктейль (после тренировки)
19:30 — куриная грудка, овсянка и сырые овощи
22:00 — 2 ложки казеинового протеина и 2 столовые ложки арахисового масла

Советы

Честно говоря, я не особо строг к себе, потому что мне не хочется упускать что-то в этой жизни только из-за того, что у меня такое хобби.

Но, даже в период перерывов помимо обычной еды, старайтесь кушать и правильные продукты. Сейчас объясню. К примеру, если я знаю, что собираюсь сегодня потусить с друзьями, я обязательно съем что-нибудь перед выходом, будь то куриная грудка, овсяноблин или просто протеиновый коктейль. Делаю я этого для того, чтобы быть уверенным, что я получу нужное количество всех необходимых мне микроэлементов, даже если буду есть не особо полезную еду со своими друзьями.

Дикенс Ламберт о еде для сушки тела

Что важнее для сжигания жира

Я верю в то, что ваш внешний вид и ваше здоровье на 80 процентов зависят от питания.

Как питаться до сушки

Обычно я ем одно и тоже каждый день, ну иногда могу немного разнообразить своё меню. Кушаю я 6 раз в день.

Завтрак: овсянка с протеином
Второй и четвёртый приём пищи: конина, сладкий картофель и любые овощи (сырые)
Третий и пятый приём пищи: курица, рис басмати и овощи
После тренировки: протеин с апельсиновым или банановым соком.

Также раз в неделю я устраиваю себе чит милы, обычно это суббота или воскресенье, зависит от моих планов с семьёй или друзьями

План диеты на сушке

Такой же, как и в период перерывов. Я стараюсь добиться нужной мне формы, делая упор на кардионагрузки

Советы

Еда-это вообще наше топливо и наша подпитка. Поэтому старайтесь кушать качественные продукты, чтобы чувствовать себя хорошо, как физически, так и морально

Филипп Рикардо ДжейАр о меню для сушки

Что нужно для рельефного тела

Как по мне, то для того, чтобы добиться нужной формы, теряя при этом как можно меньше мышечной массы нужно следить за своим питанием.

Раньше я начинал готовиться к конкурсам за 4-6 недель до, но в последнее время решил увеличить этот срок до 8-12 недель. Ведь дополнительное время позволяет мне привыкнуть к новому режиму постепенно (мне очень сложно так быстро отказаться от бургеров и пиццы) и сохранить как можно больше мышц, теряя при этом около килограмма в неделю.

Кстати говоря, иногда такая потеря веса может привести к тому, что вы будете выглядеть менее рельефным во время фотосессии или конкурса. Чтобы избежать этого нужно постараться потреблять нужное количество макроэлементов, которые так необходимы организму и тогда даже потеряв вес, вы будете выглядеть намного лучше, чем вы выглядите в период перерывов.

Обычно я поддерживаю свой организм диетами, которое включают в себя высокое содержание белка. Что касается углеводов, то их количество в моем рационе зависит от моего распорядка дня, к примеру, у меня есть дни с высоким содержанием углеводов(200грамм), в такие дни я обычно делаю кардио и силовую тренировку.

А в те дни, когда я стараюсь употреблять как можно меньше углеводов(50грамм) я сижу дома, смотрю телек или просто читаю.

Как и все я устраиваю себе чит милы, позволяя себе есть все, что захочу. Также раз в неделю я разрешаю себе съесть вкусный сочный стейк.

Ах да, ещё не стоит забывать про воду, я стараюсь выпивать около 5 литров воды в день.

Питание на день во время подготовки и во время перерыва

Мое меню во время сушки:

6:00 — овсяноблин (8 яиц, (1-2 желтка), полчашки овсянки)
8:30 — протеиновый коктейль с водой, аминокислотами и льняным маслом
10:30 — банка тунца с горчицей, коричневы рис и 5 грамм глютамина
13:00 (перед тренировкой) — протеиновый коктейль с глютамином и витамином (C/E)
16:00 — 2 куриные грудки и коричневый рис
19:00 — куриные грудки или рыба, брокколи, зелёный салат, заправленный уксусом или оливковым маслом
21:30 — стейк и салат
перед сном — протеиновый коктейль

Во время перерывов я ем практически тоже самое, ну лишь повышаю процент углеводов.

Шон Кларида про диету при сушке

Принципы питания

Если хочешь добиться результата, питайся правильно! Ешь, чтобы победить

Еда на день во время перерыва

Во время перерыва я стараюсь привести себя в свою привычную форму, поэтому я кушаю все что захочу, но при этом усиленно тренируюсь и к началу конкурса я практически нахожусь в нужном мне весе.

Что есть целый день во время работы на рельеф

Завтрак: овсянка и яичные белки
Второй, третий и четвёртый приём пищи: рыба или курица, сладкий картофель или рис, овощи
Ужин: рыба или курица, овощи

Совет читателям

И снова повторюсь, питание-это важный шаг в достижении цели. Поэтому старайтесь придерживаться своего плана и не сдаваться

Дэниэль Гриссом при питание

Принцыпы

Постарайтесь держать диету постоянно, не срываясь. Да, конечно, можно иногда устраивать себе чит милы, ведь без этого никак.

Что и как есть

В этот период я стараюсь съедать около 300 грамм белка в день, поэтому кушаю индейку, курицу, тилапию, белки и пью различные протеиновые коктейли

День на сушке

Итак, перед подготовкой к конкурсу я стараюсь съедать то количество белка, которое необходимо, учитывая массу своего тела. Обычно начинаю с 210 грамм и по мере снижения веса, уменьшаю и количество белка, но эта цифра никогда не опускается ниже 190 грамм.

Кушаю я, как и во время перерыва, курицу, рыбу и протеиновые коктейли.

Что касается углеводов, то начинаю я где-то со 185 грамм, постепенно снижая этот параметр.

Совет

Старайтесь постоянно придерживаться правильного питания, да, устраивайте чит милы, но только если вы действительно чувствуете необходимость, чтобы не пустить всю свою работу под откос.

голоса

Рейтинг статьи