Витамины группы в в бодибилдинге
Витамины для бодибилдинга
Витамины — это незаменимые питательные компоненты, требуемые человеку и которые организм не может синтезировать самостоятельно. Данные вещества получают исключительно из особых добавок либо обычной еды. Такие элементы чаще всего называются микронутриентами, поскольку организм требует витамины в минимальном количестве. Белки, углеводы, жиры необходимы в гораздо больших дозах. Занятия бодибилдингом увеличивают потребность в микронутриентах.
Недостаток этих компонентов значительно тормозит скорость роста мышечной массы и прогрессирования в тренировках. Важность витаминов для бодибилдеров заключается в том, что без данных элементов не происходит выработка белка и процесс построения мускулатуры становится невозможным. Скорость обмена веществ у культуристов отличается от метаболизма у обычных людей, так как бодибилдерам требуется больше витаминов.
Какое значение имеют витамины в бодибилдинге?
Профессиональные атлеты, имеющие большой практический опыт, точно знают, что без обеспечения необходимого числа витаминов нельзя получить хорошего результата в бодибилдинге. Чтобы компенсировать дефицит, большинство атлетов принимают специальные витаминно-минеральные комплексы, а также прочие спортдобавки. Недостаток витаминов, как правило, и вызывает наступление плато, но большинство атлетов просто не догадываются об этом.
Витамины для всех, кто занимается бодибилдингом являются обязательными компонентами, поскольку культуристы просто обязаны употреблять пищу с высокой калорийностью, в составе которой достаточно мало микронутриентов. Большие объемы пищи не позволяют спортсменам добавлять в рацион столько фруктов с овощам, которые компенсировали бы дефицит.
Если есть слишком много пищи, это спровоцирует расстройство желудочно-кишечного тракта. Чтобы избежать неблагоприятных последствий, не увеличивая при этом порции и количество продуктов, следует употреблять специальные комплексы.
Норма употребления различных витаминов
Суточная дозировка микронутриентов полностью зависима от индивидуальных особенностей спортсмена, продолжительности и количества тренировок, испытываемых человеком стрессов, а также таких внешних факторов, как климат и так далее.
Самостоятельно рассчитать то, какие именно витамины необходимы не получится. Определить микронутриенты и дозировки поможет специалист после сдачи анализа крови. Проживание в суровых климатических условиях, когда плюсовая или минусовая температура опускается и поднимается до 40 градусов, влияет на возрастание потребности в витаминах в 2 или 3 раза для сохранения здоровья.
Микронутриенты для бодибилдеров становятся намного нужнее тогда, когда атлеты употребляют большое количество белка, то есть от 3 и до 5 граммов на 1 килограмм собственного веса. Слишком интенсивные и тяжелые занятия приносят повышенный стресс для организма. Это зачастую становится причиной того, что и сбалансированность питания не позволяет получать столько микронутриентов, которые обеспечивают нормальное функционирование организма.
Комплексы витаминов от производителей спортивного питания
Существует множество витаминных комплексов, но наибольшей популярностью у бодибилдеров пользуются следующие:
- Animal Pak и Daily Formula, производимые Universal Nutrition. Первый представляет собой самую востребованную, высокоэффективную витаминную добавку из существующих, рассчитанную на тех атлетов, кто занимается силовыми дисциплинами. Второй это более бюджетный вариант.
- Opti-Men и Opti-Women, изготавливаемые американской компанией Optimum Nutrition. Они не уступают Animal Pak, являясь главными конкурентами этой добавки, различаясь между собой назначением, то есть есть первая серия создана для мужчин, а вторая — для женщин.
Представленные мировые бренды являются лучшими среди производителей спортивного питания, давно зарекомендовали себя высокой эффективностью и отличным качеством. Единственным минусом является то, что из-за дороговизны они не всегда доступны обычным атлетам. Более дешевой альтернативой являются аптечные препараты.
Аптечные витамины для бодибилдинга
Аптечные комплексы тоже достаточно часто используются бодибилдерами. Они являются отличной заменой дорогостоящим добавкам. Наиболее популярными являются следующие:
- Эффективный и недорогой комплекс «Компливит». Его состав представлен множеством разнообразных витаминов. Он отлично подходит для тех, кто регулярно занимается спортом, невероятно полезен детям старше семи лет. Правила и доза употребления витаминов указаны в инструкции.
- Витаминно-минеральный комплекс «Алфавит-эффект». Предназначен людям, регулярно ведущим физическую активную деятельность. От подобных комплексов, он отличается наличием трех типов таблеток — утренняя, дневная, вечерняя.
- Содержащий вытяжку женьшеня «Динамизан». В этом препарате также присутствуют аминокислоты, минералы, витамины. Он рекомендован для применения атлетам и людям, сталкивающимся с регулярной умственной нагрузкой. Он увеличивает способность в концентрации, выносливости, работоспособности.
- Самый доступный из витаминных комплексов «Ундевит». Он содержит на 1 витамин меньше, нежели Компливит, то есть всего 11, а не 12. Препарат никогда не был позиционирован в качестве спортивного, но большинство атлетов принимают его из-за хорошего состава и низкой стоимости.
Аптечные препараты, конечно, отличаются от специальных спортивных. Однако, сравнивая стоимость, большинство атлетов отдают свое предпочтение аптечным витаминам, а не разрекламированным добавкам.
Какими бывают витамины?
Витамины принято разделять на две подгруппы:
- Водорастворимые. Представляют собой микронутриенты из группы C и B, которые не могут накапливаться в человеческом организме, а при избытке выводятся вместе с мочой. Это позволяет употреблять данные витамины практически в неограниченном количестве.
- Жирорастворимые. Это витамины, входящие в группу K, E, D, A, имеющие точно такую же важность для бодибилдеров, как и водорастворимые. Однако, учитывая то, что они накапливаются, пить их необходимо осторожно, поскольку излишек будет вредить атлету.
Список важнейших витаминов для бодибилдеров
В рационе или в качестве добавок должны присутствовать:
Витамин C
Важнейший микронутриент, который необходим каждому бодибилдеру. Обеспечение тканей и органов кислородом осуществляется именно с использованием аскорбиновой кислоты. С ее помощью усваивается глюкоза и образуются запасы гликогена. Данный витамин необходим и для синтеза стероидных гормонов, а также обмена веществ.
Витамин B1
Требуется для стимулирования углеводного метаболизма, необходимого для бодибилдеров. Без данного вещества большее количество углеводов просто не будет усваиваться, а начнет накапливаться в организме, засоряя его.
Витамин B2
Является главным участником белкового обмена. Он оказывает непосредственное влияние на процесс роста мышечной массы. Достаточно часто профессиональные бодибилдеры принимают его дополнительно.
Витамин B3
Принимает участие в свыше пятидесяти процессах. Большие его дозы позволяют придать мышцам рельефность, поскольку этот витамин делает кровеносные сосуды более выраженными.
Витамин B6
Необходим для нормального процесса роста белковой ткани, особенно в мышцах. Этот фермент требуется для интенсивно тренирующихся атлетов, делающих базовые тяжелые упражнения.
Витамин B12
Участвует в синтезе аминокислот и белковом обмене, поддерживает жизнедеятельность клеток спинного мозга и нервной системы.
Витамин D
Недостаток данного микронутриента становится причиной снижения силовых показателей, а также выносливости атлета. Без его нормального уровня в организме кальций с фосфором, которые необходимы для сокращения мышечных тканей, не будут полностью усваиваться.
Витамин E
Это вещество отвечает за выработку тестостерона. Кроме того, токоферол увеличивает качество переносимости физических тяжелых нагрузок, помогает естественным путем мускулатуре расти.
Витамин H
Оказывает прямое воздействие на аминокислотный метаболизм и энергетическое обеспечение мускулатуры. Дефицит данного микронутриента влечет за собой потерю объема мышечной массы и падение показателей силы, что заставляет задуматься о собственном рационе, тщательно проанализировать то, а есть ли в нем нужное количества этого микронутриента.
Витамин A
Требуется с целью создания новых мышечных клеток. Если организм имеет минимальное количество этого микронутриента, то процесс восстановления после тренировок замедляется. Это обусловлено концентрацией и восстановлением гликогена после каждой физической нагрузки.
Витамины требуются бодибилдерам. Когда они не употребляются в том количестве, которое необходимо спортсмену, то добиться какого-либо прогресса не удастся. Чтобы иметь сбалансированное питание, надо воспользоваться помощью либо диетолога, либо тренера. Если рацион не позволяет дополнить его овощами и фруктами, то обязательно нужно подобрать соответствующий комплекс витаминов либо спортивную добавку.
Витамины в бодибилдинге: все, что надо знать
Мое почтение, уважаемые читатели и посетители проекта! Так уж сложилось, что тему, которую мы сегодня разберем – витамины в бодибилдинге и фитнесе , весьма часто обходят стороной и не уделяют ей должного внимания, а зря. Ведь витамины помогают спортсмену повысить качество своих тренировок и в целом поднять физическую и эмоциональную активность на новый уровень.
Я постараюсь максимально подробно рассказать Вам о витаминах, а именно: какие они бывают, функции, которые на них возложены, что необходимо включить в свой рацион, дабы повысить их уровень в организме, а также разберем аптечно-практическую сторону.
В общем, не будем долго “рассусоливать”, начнем наш обзор, поехали…
Витамины в бодибилдинге: почему уделяют мало внимания
Все мы прекрасно знаем (и я неоднократно говорил в своих предыдущих статьях) о таких нутриентах питания, как белки, жиры и углеводы. Первые – строят мышцы, вторые – запасаются в виде депо, третьи – дают энергию организму для его жизнедеятельности. Но вот про то, что эффективность и полнота усвоения компонентов пищи зависит именно от таких микро-катализаторов, как витамины и минералы — знают далеко не все. Это, в свою очередь, зачастую порождает такое явление, как нехватка микроэлементов в организме и, как следствие, торможение восстановительных процессов и гипертрофию мышечных волокон. Еще вся соль кроется в том, что порой этих витаминов не хватает еще из-за того, что по незнанию человек употребляет просто не те продукты, т.е. в его пирамиде питания подобным компонентам пищи уделено самое последнее (боковое верхнее, у прохода :)) место.
Что ж, давайте разбираться, почему витамины в бодибилдинге должны играть не последнюю роль и вообще, какая польза от оных.
Итак, витамины (от латинского vita — “жизнь”) – это питательные компоненты пищи, биологически-активные органические соединения, которые жизненно необходимы нашему организму для поддержания своей жизнедеятельности. Они не синтезируются организмом и поступают извне, т.е. с пищей или в виде добавок.
Авитаминоз – нехватка витаминов. Наиболее активно дает о себе знать в период весны, когда организм после зимней “спячки” испытывает острый дефицит в “жизненных аминах”, а получить их пока неоткуда.
Витамины в бодибилдинге: основные функции
Основные функции витаминов, это:
- запуск биохимических реакций, от которых зависит рост и сохранность мышц – т.е. это катализаторы процессов гипертрофии;
- регулирование процессов метаболизма (обмена веществ) ;
- помощь в синтезе энергии;
- регуляция нервно-мышечной активности
- защита клеток от разрушения.
- укрепление костного каркаса.
Роль витаминов многими начинающими (и не только) атлетами недооценена, а между тем, эти микронутриенты существенно повышают активность ферментов, участвующих в биохимических процессах синтеза белка (не, ну и завернул :)) . Кроме того, без них Вы просто не сможете построить качественные мускулы, ибо все поступающие с пищей макронутриенты просто будут лежать “мертвым” грузом в организме. Т.е. никаких процессов превращения этих веществ в активные строительные элементы происходить не будет.
Существует такое заболевание, как остеопороз – когда кости истончаются и, как следствие, мышечная масса уменьшается. Это все происходит из-за дефицита в организме определенной группы витаминов.
Т.к. практически всех мужчин (а иногда и некоторых представительниц прекрасного пола) интересует рост мышечной массы, то необходимо запомнить, что всякий процесс гипертрофии сопровождается выделением энергии, а он (в свою очередь) «завязан» на витаминах. Также они участвуют в процессах образования сократительного протеина.
Всего витаминов 13, и по характеру усвоения их классифицируют на:
- жирорастворимые (A,D,E,K) ;
- водорастворимые (В и С) ;
Жирорастворимые витамины не всегда требуют ежедневного поступления, поэтому, если их запасы находятся в достаточном количестве, организм просто будет брать их из своей “заначки” и пускать в дело. Способны накапливаться в тканях организма (в основном, печени) с кумулятивным эффектом – т.е. до токсичной дозы.
Водорастворимые витамины – это соединения из комплекса В (В1, В2, В3, и т.п.) , а также фолиевая/пантотеновая кислоты и биотин. Они практически не растворяются в жирах (зато хорошо в воде) и не накапливаются в организме (за исключением В12) , избытки же их выводятся с мочой. Дозировка этих витаминов существенно выше, чем жирорастворимых.
Человек – это ходячая “гидроструктура” и, т.к. его мышечные клетки в основном состоят из воды, то получается, что чем больше масса атлета, тем больше витаминов может растворитбся в его мышечных тканях. Таким образом, возникает дефицит этих микронутриентов в других тканях, что говорит нам о повышенной потребности водорастворимых витаминах, по сравнению с обычными людьми.
Витамины в бодибилдинге: где содержатся и какие функции выполняют
Давайте более детально остановимся на каждом конкретном виде и разберем, для чего оные нужны и какие функции выполняют, в каких продуктах содержаться и прочее разное. Нагляднее всего разобраться в этом нам поможет сводная таблица.
Я постараюсь не перегружать Вас всякими заумными терминами, а дать только практическую и применимую в жизни информацию.
Итак, водорастворимые витамины (см. изображение, кликабельно) .
Для жирорастворимых витаминов таблица выглядит следующим образом (см. изображение, кликабельно) .
Стоит сказать, что матушка природа распорядилась так — наш организм не способен самостоятельно (или способен, но в очень мизерных количествах) синтезировать необходимые ему витамины, а способен только получать их с пищей или в виде медицинских препаратов и пищевых добавок.
А т.к. водорастворимые витамины не запасаются впрок (в отличие от жирорастворимых) , то крайне важно грамотно подходить к их дозировке и правильному процентному соотношению в своей пирамиде питания. И в этом Вам могут легко помочь данные таблицы. На их основании Вы сможете скорректировать свой рацион по соотношению витаминов и выяснить, каких “амин жизни” не хватает, а каких — в избытке.
Потребность в витаминах возрастает в среднем в 1,5-2 раза у людей, ведущих активный образ жизни, а это: атлеты, бодибилдеры, фитнес-леди и молодые мамы.
В целом, анализируя данные таблицы, можно сделать вывод, что в Ваш рацион питания должны обязательно входить следующие продукты:
- молоко, творог, сметана, яйца;
- зерновой хлеб, отруби (пшеничные, рисовые) ; злаковые каши;
- печень, морская рыба, морепродукты (мидии, кальмары) ; нежирное мясо птиц;
- бобовые (чечевица, фасоль) , семечки (тыквы и т.п.) орехи; масла (рыбий жир, льняное, горчичное) ;
- цитрусовые (грейпфруты, апельсины) , ягоды (малина, смородина, шиповник) , зелень (сельдерей, кинза) .
Включив или увеличив дозировку вышеприведенных продуктов, Вы ощутите мощный прилив сил, и рабочие веса, тяжелые выносливые тренировки будут даваться на порядок легче.
Теперь давайте поговорим о практической стороне применения витаминов, а именно…
Витамины в бодибилдинге: что выбрать в аптеке
Необходимо постоянно корректировать процентное соотношение потребляемых витаминов, например, если в рационе преобладают углеводы, то требуется повышенное потребление витамина В1, если же основными компонентами являются белки растительного происхождения, то следует уделить внимание витамину PP (В3) .
Самым эффективным методом потребления витаминов в бодибилдинге считается комбинированный, т.е. когда происходит сочетание, взаимодействие отдельных витаминов, и возникает феномен синергизма (усиление положительного эффекта) . Например, следующее сочетание витаминов позволяет добиться синергизма:
- B1, В2 и РР;
- В12, В6 и С;
- В1, В2, В6 и С;
- С и Р.
Теперь я хочу, чтобы Вы кое-что запомнили. В целом, принято считать, что витаминов больше содержится в фруктах, нежели чем в животных продуктах, однако это не так, и в подтверждении моих слов, предлагаю ознакомится со следующей таблицей (см. изображение) .
Синим цветом выделены значения, приближенные к норме занимающегося с отягощением атлета.
Анализируя данную таблицу, можно сделать вывод, что наиболее богатым содержанием витаминов обладает говяжья/свиная печень, а не какие-то фрукты. Они только опережают животные продукты по содержанию витамина С, но ведь это далеко не единственный необходимый витамин, правда?
Мораль. Не стоит считать, что фрукты — это наиболее перспективный и сбалансированный источник витаминов, это (как Вы сами убедились) далеко не так. Идем дальше.
Когда говорят про витамины в бодибилдинге, подразумевают, чаще всего, специальные витаминно-минеральные комплексы или аптечные препараты в чистом виде. Вот о них-то мы и поговорим подробней.
Витамины в бодибилдинге: недорогие варианты
На первоначальном этапе (до 1 года) занятий в тренажерном зале следует свести к минимуму или вообще ограничить свой организм в различного рода химии. По части же витаминов, следует обратить свое внимание на аптечные, баночные препараты. Давайте рассмотрим наиболее “ходовые” (денежно доступные) витамины и их комплексы, которые можно встретить в любой аптеке.
Итак, первый на очереди, это…
Компливит (цена 150р)
Хотя на упаковке и черным по белому написано, что данный препарат предназначен для детей в возрасте от 7 до 12 лет, все же в описании можно найти такую строчку: «применяется для повышения сопротивляемости организма при повышенных физических нагрузках и при регулярных занятиях спортом“. Поэтому можно применять сей комплекс в качестве витаминной добавки при занятиях с отягощениями.
Алфавит эффект (цена 180р)
Позиционируется производителем как витаминно-минеральный комплекс, предназначенный для людей с высокой физической активностью. Отличительной особенностью является разбиение на 3 таблетки: утреннюю, дневную и вечернюю дозы (прямо как в Матрице, только еще “запаску” добавили :)) . Обусловлен такой подход в постепенной их очередности усваивания.
Витрум Перфоменс (цена 500р)
Очень часто встречается в аптеках. По своему прямому назначению относится к поливитаминному комплексу, применяемому при длительных психических и физических нагрузках – а это как раз наш случай.
Динамизан (цена 400р)
В своем составе содержит такие компоненты, как витамины, минералы, аминокислоты и экстракт женьшеня. Прямое назначение – использование при высоких физических и умственных нагрузках с целью повышения выносливости, работоспособности и концентрации внимания.
Геримакс Энерджи (цена от 250р)
Содержит в своем составе корень женьшеня и зеленый чай. Также предназначен для спортсменов, испытывающих серьезные физические нагрузки.
Ундевит (цена от 30р)
Самый известный и дешевый из представленных. Содержит в своем составе 11 витаминов, что на 1 меньше, чем в «Компливите». Не позиционируется производителем как комплекс для спортсменов, однако очень часто используется последними.
Норма витаминов для спортсменов при интенсивных и силовых тренировках
Теперь давайте сравним норму потребления витаминов для спортсменов при интенсивных и силовых тренировках (см. изображение) .
Цвета заливки: 1) красный – идеальное соотношение; 2) желтый – очень близкий к норме состав; 3) зеленый – близкий к норме; 4) нет заливки – витамина не хватает.
Судя по результатам таблицы, дешевый «Ундевит» по своему составу практически ничем не уступает более дорогим аналогам (Геримакс и Динамизан) . По составу и норме потребления почетное первое место занимает «Витрум», затем идет «Ундевит» и бронза – у «Алфавит Эффект». Далее следует — «Геримакс», «Динамизан» и в хвосте плетется «Компливит».
Таким образом, оптимальным аптечным вариантом для начинающего бодибилдера может стать «Витрум Перфоменс». Ну, а если и тут “жаба” давит (:)) , тогда «Ундевит» Вам в рот и вперед на тренировку! Конечно, последний не обеспечит Вас всеми необходимыми компонентами, но все-таки цена для кого-то может cыграть решающее значение, а последняя минимум в 16 раз меньше (в сравнении с тем же Витрум) . На сэкономленные деньги можно “затариться” той же аскорбиновой кислотой с глюкозой и еще всякими витаминками.
Да, «Ундевит» – это не универсальный витамин и к нему необходимо добавлять еще горстку разных сверху, но для кого-то это может стать вполне себе вариантом. Так что смотрите сами, мое дело – рассказать, Ваше дело – принять к сведению и сделать выводы.
Собственно, по витаминам на сегодня все, будем прощаться.
Послесловие
Итак, что хочется сказать в заключении.
Витамины в бодибилдинге играют весьма существенную роль, много большую, чем им отводят многие. Конечно, сбалансированный рацион продуктов питания – это основной, однако не единственный путь получения всех требуемых витаминов, необходимо также прибегать к специальным витаминно-минеральным комплексам и добавкам.
Так что принимайте витамины дополнительно, и Ваши силовые показатели и мышечные объемы не заставят себя ждать! Всего доброго, мне было приятно, что это время Вы провели на страницах проекта “Азбука Бодибилдинга”, до новых встреч!
PS. Как и всегда, комментарии ждут своей очереди, так что делитесь своими мыслями про витамины, полезность статьи и прочее разное.
Роль витаминов группы B в спорте
Для любого человеческого организма витамины группы В имеют большое значение. Особо востребованы витамины группы б в бодибилдинге, также они широко используются в традиционной медицине. Данная группа веществ довольно обширная и включает в себя 8 водорастворимых компонентов. Это означает, что организм человека не может самостоятельно их накапливать. Некоторые вещества вполне самостоятельно синтезируются, к ним относятся – В4, В8 и В10.
В спорте востребованы не все вещества, спортсменами используются витамины b1 b6 b12 в бодибилдинге, поскольку их прием помогает добиться следующих эффектов:
- ускоряются процессы выработки энергии;
- возрастает способность мускулатуры к сокращению;
- стимулируется усвоение основных нутриенов из продуктов питания, что особенно важно во время спортивной диеты, нацеленной на скорейший набор мышечной массы;
- ускоряется деление клеток в различных тканях, в том числе мышечных;
- повышается иммунитет, ускоряется функционирование нервной системы;
- оптимизирует метаболизм;
- стимулируется редукция адипозных клеточных структур;
- значительно улучшается качество кожного покрова;
- снижаются негативные воздействия от стресса;
- сокращается риск возникновения заболеваний сердечнососудистой системы и сердечных мускулов.
Цена в аптеках на данные витамины не такая уж и высокая, что позволяет многим спортсменам добиться вышеуказанного положительного эффекта.
Какое действие оказывают витамины В1, В6, В12 в спорте:
Витамины b1 b6 b12 в бодибилдинге должны присутствовать в рационе каждого спортсмена. Они находятся в различных продуктах питания, но чаще всего атлеты получают их из витаминных комплексов. Чтобы понять, почему эти три витамина настолько нужны спортсменам, необходимо узнать принцип действия каждого их них:
Витамин В1. С его помощью многим спортсменам удается повысить производительность и интенсивность тренировок. Чем интенсивней тренировки, тем больше нужно витамина В1. Он ускоряет восстановление после тренировок, необходим для белкового обмена и роста. Также он участвует в производстве гемоглобина, который отвечает за транспорт кислорода по всему телу, особенно в задействованные на тренировке мышцы. В случае дефицита В1 аминокислоты уходят не на строение мускулатуры, а помогают поддержать энергетические процессы в организме, что приводит к остановке развития мышц и нарушению работы сердца.
Витамин В6. Именно за счет него осуществляется рост мышц, поскольку он влияет на переработку углеводов и белковый синтез. Витамин стимулирует производство инсулина и прочих медиаторов и ферментов в организме. При больших физических нагрузках организм спортсмена нуждается в большом количестве В6, поскольку он укрепляет иммунную и нервную систему, позволяет накопить достаточных запас энергии для следующих тренировок, занимает ведущее место в метаболизме жиров.
Витамин b12 в бодибилдинге необходим для улучшения физических результатов, поскольку он способен вовлекать все имеющиеся в запасе жиры в энергетический обмен, обеспечивая оптимальное энергоснабжения организма во время курса «сушки». Витамин способствует правильной работе красных кровяных телец, тем самым оптимизируя их способность транспортировать кислород и питательные вещества в мышцы. За счет него обеспечивается должная работа нервной системы, которая позволяет сделать работу мышц более эффективной, управляя мышечными сокращениями и координацией телодвижений.
Как видно из вышеперечисленного, каждый витамин выполняет определенную функцию в организме, что позволяет спортсмену добиться максимальных результатов.
В каких дозировках принимать витамины группы В:
Витамины b1, b6, б12 в бодибилдинге нужно принимать в различных дозировках. Спортсмены могут использовать целые комплексы таблеток, где дозировка каждого витамина уже рассчитана, но в любом случае нужно знать, сколько того или иного витамина должно поступать в организм:
Суточная доза В 1 для мужчин составляет 1,5 мг, для женщин – 1,1 мг. При интенсивных тренировках допустимая суточная доза витамина может быть 10-20 мг.
Ежедневная потребность организма мужчины в В6 – 2 мг, женщинам нужно 1,6 мг. При занятиях бодибилдингом дозировка витамина составляет 20 мг каждый день.
Дозировка В12 для мужчин и женщин равна 2-3 мкг. b12 витамин в бодибилдинге употребляется в дозировке 10-50 мкг в сутки.
Препараты, содержащие витамины В1, В6, В12, изготавливаются в различных формах выпуска, что значительно упрощает их использование. Спортсменам, принимающим витамины для профилактики, подойдут таблетки, капсулы, драже. Для серьезного лечения необходимо использовать инъекционные препараты.
Витамины в фитнесе и бодибилдинге
Содержание
В фитнесе и бодибилдинге витаминам почему-то уделяют слишком мало внимания. И делают это абсолютно зря, ведь правильно подобранный комплекс витаминов помогает:
- Повысить физическую активность;
- Улучшить качество тренировок;
- Поднять свою эмоциональную активность на новый уровень.
В данной статье мы ответим на самые популярные вопросы, касающиеся витаминов:
- Что такое витамины?
- Какие функции на них возложены?
- Какие продукты в рационе повышают количество витаминов в организме?
А также разберемся с тем, стоит ли принимать аптечные витамины или достаточно лишь сбалансированного рациона.
Что представляют собой витамины, и по какой причине они остаются без внимания?
Жиры, белки, углеводы – нутриенты питания, о которых слышал каждый. Они помогают человеческому организму полноценно функционировать. Для их усвоения требуются специальные микро-катализаторы (минералы и витамины), о чем знают далеко не все. В результате незнания могут возникать такие нежелательные эффекты, как медленное восстановление организма, гипертрофия мышечных волокон и прочее. Причем, все это может возникать по вине самого человека, так как он по незнанию уделяет слишком мало внимания этим компонентам в своем рационе или не уделяет вообще.
А теперь давайте вплотную рассмотрим вопрос о том, почему витаминам в бодибилдинге нужно уделять больше внимания и какая от этого польза.
Витамины представляют собой специальные компоненты, что содержатся в пище. Это биологические активные вещества, которые являются основой для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Тело человека не может их синтезировать, поэтому витамины поступают внутрь с пищей и специальными добавками.
Авитаминоз – название состояния организма, когда ему существенно не хватает витаминов. Чаще всего возникает в начале весны, когда активным веществам еще не откуда поступать, а организм в них остро нуждается.
Витамины выполняют ряд важных функций:
- Запускают биохимические реакции, которые ответственны за сохранность и рост мышечной массы;
- Регулируют все процессы, связанные с обменом веществ в организме;
- Помогают синтезировать энергию;
- Укрепляют костную ткань;
- Защищают клетки от разрушения;
- Регулируют нервно-мышечную активность.
К сожалению, роль витаминов недооценена большим числом начинающих атлетов. А ведь они играют важную роль в активации ферментов, что участвуют в процессах синтеза белков. То есть получается, что без достаточного количества витаминов в организме, не получится создать качественную мускулатуру, поскольку поступающие в организм полезные вещества не будут превращаться в «строительные элементы» для мышц.
Остеопороз – заболевание, которое ведет к истончению костей и уменьшению мышечной массы тела. Возникает оно чаще всего из-за того, что в организм не поступают или поступают, но в недостаточном количестве, определенные витамины.
Тем, кто стремится увеличить мышечную массу, важно помнить о том, что в процессе гипертрофии выделяется большое количество энергии, а весь этот процесс невозможен без витаминов. Кроме того, витамины принимают участие в процессе образования сократительного протеина.
Существует 13 видов витаминов, которые делятся на две большие категории (по характеру усвоения):
- Те, что растворяются в воде (Cи B);
- Те, что растворяются в жирах (A и K, E и D).
Витамины из категории жирорастворимых не обязательно должны поступать в организм каждый день. Они в достаточных запасах накапливаются в органах (больше всего в печени), а когда требуются организму, он синтезирует их из органов, где они хранятся.
Витамины из категории водорастворимых почти не способны растворяться в жирах. Они не накапливаются в человеческом организме, а излишки всегда выводятся вместе с мочой. Концентрация и необходимые дозировки значительно превышают жирорастворимые витамины.
Как известно из школьного курса биологии, человек по большей части состоит из воды, в том числе и клетки его мышц. То есть получается, что с увеличением массы атлета, увеличивается и количество витаминов, которые могут раствориться в его мышцах. В результате может возникнуть дефицит нутриентов в других органах и тканях, поэтому нужно позаботиться о достаточном количестве витаминов, что растворяются в воде.
Природой заложено так, что человеческий организм не в состоянии собственными силами синтезировать те витамины, которые нужны для тех или иных процессов. Необходимые нутриенты поступают только с пищей или в виде концентрированных диетических добавок. Важно помнить и о том, что витамины, растворимые в воде, не запасаются организмом (как это делают жирорастворимые), поэтому важно подходить с умом к формированию своего рациона.
Людям, которые занимаются спортом и ведут активный образ жизни (атлеты и бодибилдеры, девушки, занимающиеся фитнесом и даже молодые мамы) нуждаются в большем количестве витаминов, чем обычные люди. Необходимые дозировки увеличиваются в 1,5-2 раза.
В любом случае, полезно включать в свой рацион такие продукты, как:
- Молочное (творог и сметана, нежирное молоко) и яйца;
- Злаки (отруби, зерновой хлеб) и каши;
- Морепродукты и морская рыба;
- Печень и мясо птиц (нежирное);
- Бобовые и семечки, орехи и масла;
- Фрукты (цитрусовые), ягоды и зелень.
Если включить в рацион перечисленные выше продукты или увеличить их дозировку, можно ощутить существенный прилив сил и бодрости, занятия спортом будут даваться проще, а результаты улучшатся.
Для лучшей визуализации рассмотрим таблицу с содержанием витаминах в продуктах (синим цветом отмечены значения, близкие к нормам для человека, занимающегося спортом):
Еще пару слов о витаминах
Чтобы принести максимальную пользу организму, важно постоянно заниматься корректировкой соотношения потребляемых витаминов. Если говорить об их приеме в бодибилдинге, то самым эффективным вариантом будет комбинирование. Правильное сочетание тех или иных витаминов способствует усилению действия каждого из них. В результате возникает так называемый эффект «синергизма». Его можно достичь, сочетая между собой такие группы витаминов, как:
Есть еще одна важная деталь, которую нужно обязательно запомнить. Существует заблуждение, что самое большое количество витаминов содержится во фруктах, ягодах и вообще в растительной пище, а в животных продуктах – отсутствует. На самом деле, все с точностью, да наоборот. Самое большое количество необходимых витаминов содержится именно в пище животного происхождения, а именно в печени (свиной, говяжьей). Фрукты же содержат больше всего витамина С, но не он единственный необходим человеческому организму.
Как итог, не нужно думать, что употребление фруктов – идеальный вариант, чтобы получать полноценный и сбалансированный комплекс витаминов. Если же говорить о применении витаминов в бодибилдинге, то здесь идет речь о специальных комплексах (витаминно-минеральных) или же концентрированных диетических добавках.
Первый этап занятий в тренажерном зале (первый год) лучше сформировать так, чтобы различные химические добавки использовались по минимуму, а лучше – совсем отсутствовали. Если же говорить о витаминах, то лучше подобрать для себя комплексы, которые продаются в аптеках. Выбирать их нужно тщательно, исходя из интенсивности нагрузок, а также ориентируясь на финансовые возможности.Сравним витаминные комплексы:
Самые дорогостоящие варианты дадют более заметный результат, варианты чуть доступней – ограничены в количестве какого-то из нутриентов. Обратите на Ундевит — при умеренной цене в нем отличное содержание различных витаминов. В этом случае, кроме приема витаминов, нужно будет корректировать рацион, чтобы возместить недостающие вещества.