Белковая диета принцип действия

Белковая диета — чемпион в похудении

Текст: Ольга Натолина

Под названием белковая диета кроется не одна, а сразу несколько методик похудения, которые похожи в своей основе — они все базируются на полном или частичном отказе от углеводных продуктов. Акцент же на время диеты делается, как понятно из названия, на «усиленном» потреблении протеинов. За пару недель диета позволяет сбросить от четырех до шести килограмм.

Основные принципы или суть белковой диеты

Суть белковой диеты можно понять из ее названия — основным источником энергии во время диеты является белок. Но не стоит путать и считать эту диету монотонной. Главный принцип белковой диеты строится на употреблении белковых продуктов, способных избавить от чувства голода и помочь восстановить организму мышечную массу. Таким образом, белковая диета может по праву считаться самой щадящей и эффективной диетой.

Белковая диета базируется на правилах:

• каждая порция должна состоять из продуктов, содержащих белок , и продуктов, содержащих иные полезные вещества;
• питаться необходимо дробно, маленькими порциями, не переедая;
• первый прием пищи должен быть не ранее чем через час после подъема, а последний — за несколько часов до сна;
• нужно ограничить употребление сладких фруктов, допускается, например 1-2 цитрусовых фрукта, но только в первой половине дня;
• нужно полностью исключить сладкие и газированные напитки, так как они могут возбуждать аппетит, кроме того, они содержат большое количество углеводов;
• продукты, содержащие жиры животного происхождения, можно употреблять до 30-40г в сутки;
• пить во время диеты нужно много, минимум 1,5л воды в день;
• полностью исключаются сладкое, мучное, консервы, полуфабрикаты, субпродукты и фастфуд.

Белковая диета подходит, прежде всего, для тех, кто любит мясные блюда и равнодушен к сладкому, так как суть белковой диеты сводится к употреблению протеинов. Но в этой системе питания есть и свои минусы. Стоит помнить, что длительное пребывание на данной диете чревато негативными последствиями из-за ограничения углеводов, витаминов и минералов. Белковая диета рассчитана на одну – две недели и применять ее можно не чаще одного раза в год.

Белковая диета: продукты

Продукты белковой диеты должны обладать высоким содержанием белка и при этом низким содержанием углеводов и жиров. Постное мясо находится на первом месте по содержанию белка, поэтому при составлении списка продуктов белковой диеты оно должно быть обязательно включено в рацион питания. Из мясных продуктов можно отдать предпочтение курице, индейке, утке, постной говядине и баранине. Свинина обладает высоким содержанием жира, поэтому на время диеты ее стоит исключить. Так же следует исключить консервированное и копченое мясо и такие мясные изделия, как, например, сосиски, сардельки, колбасу. Полезных и питательных веществ в них практически нет.

Рыба и морепродукты также являются источником высококачественного белка. Белок, содержащийся в рыбе, в отличие от «мясного» легче усваивается организмом и обладает всеми необходимыми аминокислотами. Во время каждого приема пищи белки следует употреблять с другими полезными продуктами. Главным образом это овощи. Включите в рацион помидоры, капусту, огурцы. Овощи желательно есть в свежем виде, не подвергая их термической обработке. Так они дадут максимальное количество витаминов и минералов, необходимых организму во время белковой диеты. Исключить надо крахмалосодержащие овощи, такие как картофель, свекла, редька.

Продукты для белковой диеты включают и молочные продукты, например, кефир, обезжиренный творог, йогурт с жирностью до 3% и молоко. Их лучше всего сочетать с несладкими фруктами, а вот с мясными их комбинировать не рекомендуется. Сыр мягких и твердых сортов содержит не менее 5% белка и поэтому должен присутствовать в рационе питания белковой диеты. Белок, содержащийся в яйцах, идеально подойдет для питания, но не стоит злоупотреблять и есть больше 3 яиц в неделю.

Белковые блюда на каждый день

Меню белковой диеты может быть достаточно интересным, полезным и вкусным. Главное, чтобы основные продукты были богаты белком. Если вы желаете разнообразить свой рацион питания, не лишая себя удовольствия и сбалансированного питания, то можно использовать различные методы приготовления. Белковая диета разрешает готовить на пару, гриле, главное — с минимальным количеством жира и масла.

Белковая диета на неделю может состоять из привычных и любимых блюд. На завтрак можно приготовить творожную запеканку с сухофруктами. Она готовится быстро и просто. В ее состав входят только разрешенные ингредиенты: творог, молоко, яйцо. Другим вариантом на завтрак может быть омлет с овощами (лук, красный перец, помидоры).

Из первых блюд в меню белковой диеты можно включить те, к которым привыкли, но без картофеля:

• рыбная уха;
• окрошка;
• овощной суп.

На второе для любителей рыбы и морепродуктов можно, например, приготовить:

• форель с овощами;
• креветки на шпажках с овощами;
• рыбу дорадо на гриле;
• сочные рыбные котлетки;
• лосося, запеченного с цуккини и сыром фета.

Для поклонников куриного мяса по душе будет:

• курица на гриле;
• запеченная утка с яблоками;
• филе индейки с клюквенным соусом.

Белковая диета включает в себя вкусные и нежные блюда из говядины, баранины, мяса ягненка. Можно побаловать себя более сытными и аппетитными изысками:

• говядиной, запеченной с чесноком;
• тушеной бараниной с черносливом;
• тушеной говядиной с баклажанами

Для того чтобы достичь максимального эффекта от похудания, необходимо на протяжении всей белковой диеты строго соблюдать список разрешенных продуктов. Таким образом, в организм будут поступать только белки, а поступление в организм углеводов будет практически отсутствовать, именно поэтому будет происходить активное сжигание жиров.

Белковая диета: принцип действия, приблизительное меню, результаты

Часто под собирательным названием «белковая диета» подразумевают абсолютно разные системы питания, но их главная общая черта – преобладание в пище продуктов с высоким содержанием белка (протеина). Количество потребляемых жиров и углеводов во время диеты существенно снижается.

Впервые использовать белковые продукты для похудения предложил известный американский врач Роберт Аткинс. В 1963 году он впервые составил свою концепцию питания, благодаря которой ему удалось сбросить практически 30 килограмм.

Сейчас система питания Аткинса служит основой для множества диет, которые в той или иной мере повторяют ее основные принципы.

• Белковая диета для похудения не является сбалансированной, поэтому организм недополучает важные вещества, которые содержаться в жирах и углеводах, теряет кальций.

Warning: array_filter() expects parameter 1 to be array, null given in /var/www/cityw/data/www/citywomen.club/plugins/fortune/classes/hooks/HookFortune.class.php on line 133

В чем же кроется секрет эффективности белковой диеты?

При обычных методах похудения с ограниченным числом калорий, в первую очередь сгорает не жировая прослойка, от которой хотелось бы избавиться, а мышцы.

Помимо вышеперечисленных продуктов в меню можно добавлять: овощи, несладкие фрукты, зелень, бобовые, гречку, пшено, овсянку, хлеб с отрубями, квашеную капусту, цитрусовые, кислые ягоды, грибы.

Как правило, белковые рецепты для похудения исключают жарку: пища в основном отваривается, тушится или готовится на пару, овощи подаются в сыром виде.

В результате белковой диеты за две недели (оптимальная длительность курса) можно потерять до 8 кг веса. На это время из меню желательно полностью исключить хлебобулочные изделия, жареную пищу, картофель, сладкую газировку и соки, алкоголь, десерты (кроме тех, которые приготовлены из полезных продуктов с небольшим содержанием сахара и жиров).

Между основными приемами пищи желательно устраивать небольшие перекусы (второй завтрак, полдник). В этом случае можно приготовить творожную запеканку, белковые коктейли для похудения, натуральный йогурт, белковое суфле, омлет, салаты, есть фрукты.

Если организм получает пищу каждые три часа, чувство голода не успевает вырабатываться. Такая система питания очень популярна у спортсменов, подойдет белковая диета и для беременных женщин, которые начали стремительно набирать килограммы.

Но в их случае меню должно быть более сбалансированным и содержать необходимое количество жиров и углеводов.

Противопоказания для применения белковой диеты

Из-за преобладания в рационе мясной пищи белковая диета противопоказана людям преклонного возраста, так как она может спровоцировать появление тромбов.

Нежелательно соблюдать ее и пациентам, страдающими дисбактериозом, колитом, хроническим панкреатитом и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также людям с заболеваниями почек.

Белковая диета для похудения с примером меню на неделю

Сколько раз вам приходилось перечитывать многочисленное количество высокоэффективных диет, способствующих избавить человека от подкожного жира? А знаете, почему в мире насчитывается более 10000 вариантов различных мероприятий по избавлению от лишнего веса? Все просто: потому что 90 % из них неэффективны. Белковая диета для похудения вариант хороший, но она тоже может оказаться не эффективной при неправильной подходе. Как же использовать белки для похудения без вреда для здоровья с максимальным результатом?

Как похудеть на белковой диете?

Чтобы избавиться от подкожного жира, необходимо знать физиологические потребности организма, понимать, когда требуется употреблять углеводы, а когда — белки, и уметь слушать свой организм, который дает безграничное количество подсказок, в том случае если мы неправильно составляем рацион.

Наверняка большинство из вас уже знают, что, если ограничить употребление сладкого и сложных углеводов, возможно добиться существенного снижения веса, конкретная цифра зависит от процентного содержания жира в теле человека. Подобный прием можно назвать низкоуглеводной диетой, которая является весьма эффективным способом избавления от жира. Дефицит калорий, создаваемый с помощью минимизированного приема углеводов, восполняется в полной мере жиром. Именно поэтому люди и худеют, ограничивая употребление углеводов в своем рационе.

Что будет, если мы полностью исключить углеводы из рациона?

Получим ли мы более эффективный способ избавления от лишнего веса? Наш ответ: естественно, да. Эта диета была особо популярной в золотую эру культуризма и широко пропагандировалась Винсом Жирондой. Вам просто стоит взглянуть его фото и сразу станет понятно, почему он ее рекомендовал. Название этого одного из самых лучших, по мнению многих диетологов, способов эффективного жиросжигания — белковая диета.

Белковая диета для похудения – это безуглеводный рацион, который состоит только из белковых продуктов и полезных для организма жиров. Углеводные калории в полной мере компенсирует белок животного происхождения. Такой подход позволяет не только максимально эффективно избавиться от жира, но и достаточно ускорить обмен веществ и максимально сохранить мышечные ткани.

Многие диеты последние два аспекта практически не учитывают: их основная цель — это простое снижение общей суточной калорийности, что не совсем благоприятно сказывается на состоянии худеющего человека. Резкое снижение калорийности организм рассматривает как угрозу для жизни, начинает замедлять обмен и всю употребляемую пищу транспортирует в подкожный жир, используя для энергетических затрат мышечные волокна. Вот и получается, что в конце такого метода похудения человек создает идеальные условия для набора жира и все делает, чтобы сжечь мышечную массу. Надеемся, теперь у вас отпало желание попробовать знаменитые монодиеты?

Основные принципы действия белковой диеты!

Когда мы создаем условия, при которых полностью отсутствуют углеводы, из подкожного жира начинают высвобождаться кетоновые тела, которые и являются основным источником энергообеспечения для мозга и нервной системы.

Чтобы было более понятно, необходимо объяснить, что все продукты, которые мы употребляем, содержат в большей или меньшей степени три нутриента, и каждый из них выполняет свою функцию для жизнеобеспечения организма. Это жиры, белки и углеводы.

1. Белок – это стройматериал для нашего тела, как энергия используется в исключительно редких случаях.
2. Жиры – это законсервированная энергия, которая накапливается для экстренных ситуаций, также жир используется для защиты внутренних органов.
3. Углеводы полностью отвечают за энергообеспечение нашего тела.

Теперь понятнее, почему во время голода нам хочется насытиться сладеньким или сложными углеводами? Потому что именно углеводы являются основным источником энергии для нашего организма, а в резерве остаются белки и жиры. Поэтому в обыденной жизни вы так хотите употреблять именно сладкое и сложные углеводы: это самый эффективный способ обеспечить организм энергией. И именно поэтому люди и не любят исключать продукты, содержащие углеводы, из своего рациона. Организм не понимает, что человек сознательно исключает основной источник энергии. Ваше тело думает, что вы попали в жесткие жизненные условия и ожидается голод. Если в кратчайшие сроки не начнут поступать углеводы, организм будет вынужден распаковывать экстренные запасы жира.

Что буде, если продолжать ограничивать поступление углеводов?

Сначала ваш организм израсходует все запасы гликогена, которых хватит на небольшой промежуток времени, и только после этого он полностью переключится на автономное питание за счет белков и жиров. Белковая диета имеет большое количество положительных отзывов от людей, которые достигли неимоверных результатов благодаря такому способу похудения. Если быть с вами более откровенным, все в мире диеты имеют фундамент белкового метода похудения. Прочитайте внимательно любую монодиету, и между строк вы увидите основы, которые мы указываем в нашей статье. Естественно, если автор диеты, которую вы будете читать, правильно ее преподнес.

Необходимо добавить такой важный момент, что, если на жестком белковом рационе оставить примерно 50 граммов углеводов, это не вызовет подъем глюкозы в крови человека. Это означает, что организм так и будет питаться жировой тканью, чтобы обеспечить положительный энергетический баланс в теле.

Нужно ли сводить к нулю прием углеводов на белковой диете?

Подобное умозаключение имеет массу плюсов и один небольшой минус. Положительная сторона заключается в том, что полное исключение углеводов приводит к быстрому истощению запасов гликогена, а это провоцирует организм как можно быстрее начать использовать жировые запасы. А всему причина наш старый друг инсулин. Именно его наличие или отсутствие и определяет, какой вид энергии тело будет расходовать. Здесь все просто: чем меньше вы едите углеводов, тем меньше секретируется инсулина. Всплеск этого гормона полностью блокирует процесс липолиза (расщепления жировой ткани). Можно сделать вывод, что белковая диета исключает всплеск инсулина и активирует полноценное действие липолиза.

В чем основной минус белковой диеты?

Чтобы поддерживать нормальное функционирование пищеварительной системы, необходимо хоть изредка употреблять клетчатку, которая содержится где? Правильно, в углеводах. Если этого не делать, могут возникнуть такие проблемы, как запор, а это совершенно неприятная новость. Поэтому настоятельно рекомендуем на белковой диете не исключать из рациона такие овощи, как огурцы, помидоры и капуста. Они обеспечат полноценную работу вашего желудочно-кишечного тракта.

Вред белковой диеты

Вред белковой диеты может наступить лишь в том случае, если вы начнете употреблять чрезмерное количество белка и полностью исключите из рациона клетчатку. И все эти действия будете применять длительный период, вот тогда начнутся сбои в работе организма. Настоятельно рекомендуем, перед тем как использовать вышеизложенную схему, проконсультироваться с врачом и диетологом. Потому что есть немалый перечень болезней, при которых недопустимо употребление только белковой пищи. Всем крепкого здоровья и станьте наконец-то обладателями самой обаятельной фигуры в вашем городе.

Сколько времени сидеть на белковой диете?

1. Есть вариант постоянного использования диеты: вы большой период времени употребляете только белки, полезные жиры и клетчатку.
2. Силовой способ диеты применяется только в дни тренинга. Примерно за два часа до тренировки вы делаете углеводную загрузку, чтобы обеспечить организм гликогеном и значительно повысить интенсивность при выполнении упражнений. Все остальные дни белковый рацион.
3. Циклический способ использования белковой диеты. Этот вариант предусматривает раз в неделю делать на протяжении дня углеводную загрузку. Это поможет по максимуму сохранить мышечную массу и дополнительно разгонит метаболизм. Именно этот способ мы рекомендуем использовать всем, кто хочет сделать тело достойным своего духа. Хотя можете поэкспериментировать и выбрать наиболее приемлемый для себя вариант.

Что есть при белковой диете: продукты питания?

Наверное, ответ вас не удивит, если мы скажем, что это должны быть продукты, в состав которых входит белок животного происхождения. Лучше всего использовать мясо нежирных сортов: телятина, говядина, куриные грудки и кролик. Из молочных продуктов выбирайте продукты, не содержащие большое количество жира, но и не следует питаться одним обезжиренным кефиром. Вполне подойдет жирность до 10 %. Это нормально, переживать нет необходимости. «Помните, что жиры горят в огне углеводов». Обязательно ешьте рыбу: она не только содержит много белка, но и является источником полезных омега жиров. Не забывайте про яйца как эталон по усвоению среди всех вышеперечисленных продуктов.

В день должно быть от 5 до 10 приемов пищи, на самом деле чем больше, тем лучше. Именно поэтому всю пищу необходимо заготавливать утром и равномерно распределять по судочкам: это дает возможность в любое время суток открыть контейнер с едой и употребить необходимое количество продуктов.

Пример меню на неделю

Вот как может выглядеть меню на белковой диете для похудения на 7 дней, его же можно продлить на 14 дней.

• упаковка обезжиренного творога (читайте — сколько белка в твороге на 100 грамм)
• баночка йогурта, 1 грейпфрут
• 2 куриные грудки, брокколи, полстакана кефира
• баночка йогурта, натертая на терке средняя морковь
• 1 л минеральной негазированной воды, стакан натурального яблочного сока

• йогурт, зеленое яблоко
• 100 г любого мяса, сыр, томат, 1 болгарский перец
• 200 г рыбы, салат из сельдерея, моркови и ½ яблока
• 2 сваренных вкрутую яйца, салат из капусты с петрушкой и лимонным соком
• 1 литр воды, 1 стакан морса из смородины

• йогурт, стакан клубники
• зернистый творог с добавлением ложки измельченной петрушки, красного перца и томатной пасты
• 2 куриные грудки, чашка шпината, полстакана кефира
• любое тушеное мясо, цукини, 1 томат, 2 ложки укропа (можно овощи смешать и добавить 2 ложки оливкового масла), 2 ломтика ветчины
• 1 литр воды, стакан апельсинового сока

• упаковка обезжиренного творога
• стакан кефира, ½ стакана малины
• 200 г тушеного мяса, 1/3 стакана молока, морковь
• 2 яйца, салат из капусты с красным перцем и петрушкой, заправленный лимонным соком;
• 1 л. воды, стакан морса из смородины

• йогурт, 2 мандарина
• зернистый творог (1 упаковка)
• 200 г морской рыбы, салат из помидора, красного перца и петрушки, йогурт
• зернистый творог (1 упаковка), морковь, зеленое яблоко
• 1 литр воды, стакан апельсинового сока

• 100 г. творога, обезжиренное молоко
• стакан кефира
• 2 куриные грудки, фасоль, йогурт
• 2 ломтика ветчины, брокколи, 1 яйцо, 2 ложки кукурузы
• 1 л. воды, стакан морса из смородины

• стакан кефира, ½ стакана малины (или другой ягоды)
• зернистый творог, ломтик ветчины
• тушеная куриная печень, листовой салат с лимонным соком, яблоко
• йогурт с добавлением фруктов
• 1 литр воды, стакан яблочного сока

Интересное по теме:

Сколько раз вам приходилось перечитывать многочисленное количество высокоэффективных диет, способствующих избавить человека от подкожного жира? А знаете, почему в мире насчитывается более 10000 вариантов различных мероприятий по избавлению от лишнего веса? Все просто: потому что 90 % из них неэффективны. Белковая диета для похудения вариант хороший, но она тоже может оказаться не эффективной при неправильной .

Белковая диета: особенности и меню

Белковая диета — максимум белков, минимум жиров и углеводов в рационе. Данный режим питания позволяет быстро и эффективно похудеть, сжечь лишний жир, а не мышцы, и при этом не испытывать мучительного чувства голода. Первые результаты заметны уже через 2-3 дня. Средний отвес за неделю составляет 3-7 килограмм. Знакомьтесь с перечнем разрешенных продуктов и прощайтесь с ненужными килограммами!

Особенности белковой диеты

Белковая диета построена на сокращении потребления жиров и углеводов. Общая калорийность рациона снижается, энергетические ресурсы извне поступают в ограниченных количествах. Исчерпав стратегический запас гликогена из мышц, организм начинает использовать в качестве топлива жировые отложения, идет активное сжигание жира.

Из организма выводится лишняя жидкость, что также способствует стремительному снижению веса.

Основой диетического меню являются продукты с высоким содержанием животного и растительного белка:

• нежирное мясо (курица, индейка, кролик, говядина, телятина);
• куриные и перепелиные яйца;
• морепродукты, нежирная рыба (треска, минтай, камбала, форель, хек, горбуша);
• субпродукты (печень, язык, сердце);
• творог;
• маложирный сыр, брынза, тофу, фета;
• кисломолочные продукты (кефир, йогурт, ряженка);
• грибы;
• бобовые (чечевица, фасоль, нут);
• брокколи, шпинат.

Длительное переваривание белковой пищи способствует долгому ощущению сытости.

Чтобы сделать меню диеты более сбалансированным, в него следует добавить медленные углеводы, большое количество клетчатки и немного правильных жиров. Это поможет избежать неприятностей с пищеварением и разнообразит питание.

В малых количествах разрешено потреблять:

• несладкие фрукты (киви, зеленые яблоки, ананасы, цитрусовые) и ягоды;
• овощи без крахмала (капусту, огурцы, помидоры, болгарский перец), любую зелень;
• овсяную и гречневую крупу, бурый рис, цельнозерновой хлеб, овсяные отруби;
• льняное и оливковое масло.

Следите за количеством калорий в сутки: менее 1200 опасно для здоровья! Есть следует 5-6 раз в день, самое позднее — за 2 часа до сна. Оптимальный перерыв межу приемами пищи составляет 3 часа. Рекомендуемый объем порции — 150 г, напитка — 200 г, фруктов — 100 г.

Для поддержания водного баланса важно обильное питье, потребляйте не менее 2 л чистой негазированной воды в день. В неограниченных количествах можно пить чай без сахара (черный, зеленый, травяной). Утром можно разрешить себе чашку кофе без сахара и сливок.

Предпочтительные варианты приготовления блюд — запекание, отваривание, тушение. Жарки в большом количестве масла следует избегать.

Обязательно принимайте поливитамины для поддержания здоровья организма и избежания витаминного дефицита!

Оптимальная продолжительность диеты — 7 дней, максимальная длительность — 2 недели. Ровно столько здоровый организм без серьезных последствий способен выдержать нагрузку от белкового питания. Использовать этот метод похудения можно не чаще 1 раза в полгода.

Запрещенные продукты

Чтобы результат оправдал ожидания, придется строго соблюдать меню и исключить из рациона запрещенные продукты:

• жирное мясо (свинину, баранину), сало;
• колбасы, копчености, фаст-фуд;
• сахар;
• сливочное масло;
• кондитерские изделия, выпечку, мороженое;
• сладкие фрукты и ягоды (бананы, хурму, персики, абрикосы, дыню, виноград);
• картофель, отварную свеклу и морковь;
• горох и кукурузу;
• консервы;
• майонез, кетчуп, соусы;
• пакетированные соки и газированные напитки;
• алкоголь.

Те, кто не представляет свою жизнь без сладкого, могут сделать послабление и 1-2 раза в неделю включить в меню дольку горького шоколада (с содержанием какао не менее 70%).

Меню на 7 дней

Меню белковой диеты можно составлять самостоятельно, с учетом личных предпочтений в еде, рекомендаций относительно разрешенных и запрещенных продуктов и калорийности.

Если считать граммы и калории не хочется, можно следовать уже составленному плану питания.

День 1.

Завтрак: нежирный творог, чай / кофе без сахара;
Перекус: 1 яблоко;
Обед: отварная куриная грудка, отварная брокколи, 1 кусочек цельнозернового хлеба;
Полдник: натуральный йогурт;
Ужин: рыба на пару, овощной салат.

День 2.

Завтрак: йогурт, овсяная каша, чай / кофе;
Перекус: 1 апельсин;
Обед: говядина, тушеная с овощами;
Полдник: стакан кефира;
Ужин: запеченная куриная грудка, салат из свежих овощей.

День 3

Завтрак: омлет, кофе / чай;
Перекус: 2 киви;
Обед: грудка индейки, отварная цветная капуста, 4-6 ст. л. бурого риса;
Полдник: творожная запеканка;
Ужин: отварная говядина с капустным салатом.

День 4

Завтрак: стакан обезжиренного кефира, 1 вареное яйцо, цельнозерновой тост;
Перекус: 1 грейпфрут;
Обед: филе курицы, запеченное со шпинатом;
Полдник: стакан кефира или ряженки;
Ужин: тушеная капуста с телятиной.

День 5

Завтрак: творог, кофе / чай;
Перекус: 1 яблоко;
Обед: отварная куриная печень, гречка, салат с пекинской капустой;
Полдник: натуральный йогурт;
Ужин: говядина на пару, тушеные грибы с обезжиренным йогуртом, салат из овощей.

День 6

Завтрак: омлет, чай / кофе;
Перекус: любой цитрусовый фрукт;
Обед: тушеная фасоль с говядиной;
Полдник: стакан кефира;
Ужин: отварная рыба с салатом из овощей.

День 7

Завтрак: 4 запеченных сырника, чай / кофе;
Перекус: стакан апельсинового сока (свежевыжатого);
Обед: суп из брокколи и индейки, 1 вареное яйцо;
Полдник: натуральный йогурт;
Ужин: рыбные тефтели, 1 помидор.

Внимание: Не исключайте возможность замены одного блюда другим. Отсутствие необходимых продуктов или неважное самочувствие — весомый аргумент для внесения корректировок. Лучше съесть ложку меда или тарелку овсяной каши и продолжить диету, чем полностью сорваться.

Когда 7 дней диеты остаются позади, важно закрепить результат, чтобы потерянные килограммы не вернулись с плюсом. Резко переходить на прежнее питание нельзя. Увеличивать калорийность суточного рациона и вводить привычные продукты следует постепенно, начиная с овощей, фруктов, мяса.

Помните, поддерживать результат по окончании диеты поможет только сбалансированное питание.

Отзывы

Белковая диета — выбор многих знаменитостей. На ней удачно худели Дженнифер Энистон, Кэтрин Зэта Джонс, Брэд Питт, Ким Кардашьян.

Большинство простых людей, испробовавших диету на себе оставляют восторженные отзывы, уверяя, что с ее помощью можно сильно изменить внешний вид в лучшую сторону.

Среди несомненных плюсов единогласно отмечают:

• значительное снижение веса за короткий срок;
• отсутствие чувства голода благодаря частым приемам пищи и разнообразному меню;
• сохранение мышечной массы.

Следует помнить, что каждый организм индивидуален. Не у всех диета проходит гладко!

Возможные побочные эффекты:

• если употреблять недостаточное количество клетчатки или мало пить, возрастает риск запоров;
• иногда приверженцы диеты жалуются на сухость кожи, потускнение волос, ломкость ногтей из-за активной потери кальция организмом;
• быстрая утомляемость, снижение работоспособности являются следствием недостатка углеводов, раздражительность появляется из-за отсутствия жиров;
• диета может сопровождаться тошнотой и головокружением;
• настороженность вызывает повышенная нагрузка на почки и печень.

Умейте вовремя остановиться: при существенном ухудшении самочувствия белковую диету следует немедленно прекратить!

Противопоказания

Любая диета — стресс для организма. Если со здоровьем изначально не все в порядке, проблема может усугубиться. По возможности перед началом процесса проконсультируйтесь с врачом.

Белковая диета строго противопоказана при:

• хронических болезнях почек;
• проблемах с ЖКТ (колитах, гастритах, язвах, панкреатите);
• нарушениях работы печени;
• заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
• онкологии;
• сахарном диабете;
• болезнях суставов.

В пожилом возрасте (старше 55 лет) диета увеличивает риск тромбоза, что опасно для жизни.

Беременным и кормящим женщинам не следует ставить эксперименты с питанием: в этот период жизни рацион должен быть максимально сбалансированным и полноценным.

Белковая диета — хороший старт для похудения, но она не должна становиться стилем жизни! Во всем нужно знать меру: скудный рацион с недостаточной калорийностью лишь навредит организму. Максимального результата получится добиться совместив ограничения в еде с умеренными физическими нагрузками. Соблюдение простых правил и рекомендаций поможет не только заметно похудеть, но и сохранить фигуру после диеты.