Безуглеводная диета для похудения отзывы и результаты

• Нежирное мясо
• Рыба
• Птица
• Нежирный творог
• Сыр — жирность не более 20%
• Корнеплоды и овощи ГИ≤50
• Фрукты ГИ≤50
• Яйца

• Хлеб и сдоба, макароны
• Картофель, кукуруза, тыква
• Каши
• Сладости (сахар, мед, шоколад, варенье и т.д.)
• Сладкие творожки и йогурты
• Любой алкоголь
• Орехи и семечки

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Несмотря на то, что каши запрещены, в первой половине дня можно сделать исключение. 1-2 раза в неделю можно съесть не более 150 гр. овсяной каши. Чередовать можно с бурым рисом или гречкой.

Как пример, в день можно употребить:

• Мясо отварное (можно птицу) – 200 г.
• Овощи – 200 г.
• Сыр – 150 г.
• Бульон (в котором вы отварили мясо) – 200 г.
• Кефир – 0,2 л.
• Кофе – 0,2 л.
• Чай – 0,5 л.

Как готовить: варить, тушить, запекать, на пару, жарить с минимумом масла (лучше на сковороде-гриль). Если есть мультиварка или пароварка – пользуйтесь ими почаще при безуглеводной диете.

В обязательном порядке выпивать около 2 л жидкости. Напитки не должны содержать сахариды. Прием пищи нужно разбивать на небольшие порции и принимать не менее 5 раз в день. Поэтому вам понадобятся кухонные весы, так будет удобно делить продукты на нужные порции.

После такого рациона следует сделать перерыв хотя бы на месяц. Количество сахаридов следует повышать постепенно. Если вы склонны к полноте, стоит ограничить употребление быстрых углеводов. Здоровому человеку необходимо не менее 300 г углеводов в сутки. Если вы ведете малоподвижный образ жизни эту норму можно сократить. Насколько можно снизить их количество лучше советоваться со своим врачом.

Можно ли полностью отказаться от углеводов?

Очень советую вам прочитать мою статью «Для чего нужны углеводы человеку, в чем их польза». Нам необходимо сбалансированное питание и углеводы в нем занимают важное место. Если длительно или просто резко ограничить сахариды могут быть серьезные последствия. Полугодичное воздержание в углеводах приводит к понижению железа, калия, кальция, магния в крови. К увеличению уровня холестерина.

Вывод один – все хорошо, что в меру. Если диетологи советуют придерживаться двухнедельной диеты – не нужно ее растягивать на месяцы. Только врач может скорректировать диету и продлить ее. Несмотря на то, что многие худеющие чуть ли не годами лишают себя углеводов, это неправильно.

Исключение составляю люди с диабетом 2 типа. Для них низкоуглеводное питание может быть нормой. При малом потреблении углеводов в организме диабетика 2 типа нормализуется уровень глюкозы. Так как снижается нагрузка на поджелудочную железу. Она начинает меньше выделять инсулина. Если инсулиновых пиков становится меньше, наступает липолиз – жиросжигание. И помимо улучшения здоровья, люди больные диабетом 2 типа начинают худеть. Это для них очень важно, так как из-за диабета они имеют лишний вес.

Ну что, будем приводить себя в порядок? Объявляем бойкот тортикам, пироженкам и любой калорийной пище. Отныне в рационе только полезные продукты. Надеюсь, вам было интересно. Не забывайте подписываться на обновления и до новых встреч.

Безуглеводная диета

Девушки кто сидел на безуглеводной диете? Ваши результаты?

Сижу сейчас на ней. Эффект есть, но очень медленно. Правда у меня вес в пределах нормы, было 61 кг, рост 172, сбросила 3 кг за месяц. Хожу в тренажерку еще, углеводы ограничила не полностью, пару раз в неделю позволяю себе фрукты, овсянку чуть чуть. А так только одни белки.

В данном разделе в темах и комментариях публикуется исключительно нейтральная информация. Темы и комментарии, содержащие советы, рекомендации, пропаганду нетрадиционных методов лечения или иных действий будут закрыты.

Не выдержала и трех дней на ней — кажется, что это несложно, но на самом деле белковая пища без углеводов вообще не насыщает.
Уже к концу третьего дня я не могла смотреть на мясо, рыбу и молочные продукты — хотелось хлеба, каши, риса, хотя я их в обычной жизни и не ем.

Наверно если есть мясное овощами, скажем, борщ, мясо с овощным салатом, то нормально — но это уже получается не без углеводная диета.

Для меня оказалось гораздо легче ограничить рацион вдвое ( 700-900 ккал в день) чем есть без ограничений но никаких углеводов

ласты склеишь. организму нужны углеводы

Для версии Форума Woman.ru на компьютерах появились новые возможности и оформление.
Расскажите, какие впечатления от изменений?

Ну так сидите как на дюкане, первые дни совсем без углеводов, а потом добавьте овощи. Получится просто полезное питание. Иногда и овсянку можно, организму волокна нужны. И хоть какая-то физическая нагрузка, хотя бы ходьба просто. Так эффект будет более выражен. Можно и не заниматься, тоже будете худеть, но значительно медленнее. И все еще зависит от изначального веса, насколько он превышает норму. Большой вес уходит быстрее

Как только гликоген кончится — влетишь в гипогликемическую кому.

очень и очень эффективно. сперва посидела на чистом белке, что бы запустить процесс . теперь на чередованиия, а иногда вообще читтинг устраиваю, то есть ем что хочу. где то недели за 3, с 60ти до 55ти , при росте 168

Автор, зайдите на углеводов.нет. Ешьте строго по группам — будете и сытой, и худеть будете. Совсем углеводы не есть вредно, а там есть разрешенное количество их. Похудела с 77 до 69 за три месяца, чувствую себя очень хорошо

Мне очень нравится диета Протасова, Она не полностью исключает углеводы- можно есть некрахмалистые сырые овощи. Она расчитана на пару месяцев, я ее с легкостью лержала полгода(в конце с некоторым расширением списка продуктов).
Эффект держался очень долго. Надо бы опять повторить.

Девушки кто сидел на безуглеводной диете? Ваши результаты?

Отличные результаты. Я вообще углеводы (простые) исключила из рациона.

Ну так сидите как на дюкане, первые дни совсем без углеводов, а потом добавьте овощи. Получится просто полезное питание. Иногда и овсянку можно, организму волокна нужны. И хоть какая-то физическая нагрузка, хотя бы ходьба просто. Так эффект будет более выражен. Можно и не заниматься, тоже будете худеть, но значительно медленнее. И все еще зависит от изначального веса, насколько он превышает норму. Большой вес уходит быстрее

У Дюкана СЛИШКОМ много белка. Это большая нагрузка и на поджелудочную и на печень.
От Дюканцев часто ацетоном от этого пахнет.

Я на кремлёвке похудела на 15 кг..Весила 64 теперь 48-49..худела медленно,1,5 года..зато потдерживаю этот вес уже 3 года..а те кто худеет быстро,только здоровье своё портят,и сброшенные кг возвращаются..

Лучше по подсчету калорий. Это не так вредно и гораздо удобнее. Поддержу первый ответ

У Дюкана СЛИШКОМ много белка. Это большая нагрузка и на поджелудочную и на печень. От Дюканцев часто ацетоном от этого пахнет.

Ой, начитаются всякого бреда, а потом городят невесть что. Вы не читайте всякие околодюкановские бредни. читайте сам первоисточник.
Сам доктор Дюкан настаивает что его диета не белковая, а белково-овощная.
Чисто белковый этап- пару дней атаки для запуска механизма похудения. А потом белка надо есть до насыщения, а овощей — сколько сможете.
А вот все извраты по поводу дикого количество сжираемого белка или питания преимущественно белкового- это уже не доктор советует, а сами худеющие.
Оно и понятно- на одном белке( или почти на одном белке) килограммы просто улетают. а если как положено с овощами, с отрубями то умеренно по времени.
Вот бабы о своем здоровье и не думают- гробят здоровье. зато похудевшая оч быстро. Если нормально, как доктор советует Дюканить то вреда себе не нанесешь.
А ацетоном пахнет от кетоза.И реально сильный запах только на атаке когда чистые белки ешь, а это всего пару дней. Если от кого то пахнет и после- то нарушает барышня, увлекается белочком то, забивает на овощи, мало пьет воды ради быстрого результата. Только это уже не Дюкан, а отсебятина.

Безуглеводня диета — отзывы и результаты

Одной из самых эффективных по праву можно назвать безуглеводную диету. Сводится она не к тому, чтобы полностью прекратить поступление углеводов в организм, а ограничить их количество, заставив тем самым перерабатывать гликоген, сложный углевод, который скапливается в печени и мышечных волокнах, а затем и жировую клетчатку, расщепляя ее, и позволяя тем самым сбрасывать лишний вес.
Что происходит с организмом, когда ограничивается количество потребляемых углеводов?

Калорийность углеводов достаточно велика, поэтому с их уменьшением снижается и калорийность, потребляемой пищи. Это характерно для людей, которые ведут малоактивный образ жизни связанный с сидячей работой.

Более того, у углеводов достаточно большая скорость расщепления, при которой в кровь выбрасывается инсулин, на фоне чего в крови падает уровень сахара и появляется чувство голода, которое и провоцирует увеличение потребляемой пищи.

У безуглеводной диеты есть ряд положительных моментов, которые делают ее привлекательной, а также ряд принципов, при соблюдении которых положительный результат гарантирован.

• Можно не изматывать себя голоданием, а полноценно питаться
• Питание необходимо дробить, небольшими порциями пять или шесть раз в день.
• Пить как можно больше жидкости, но ни в коем случае не в течение первого получаса после еды.
• Вечерний прием пищи должен быть за два – три часа до сна.
• При употреблении жареных продуктов минимизировать количество используемого масла, и отдавать предпочтение оливковому маслу.

Для достижения более эффективного результата в первую неделю диеты необходимо ограничить потребление углеводов до 20 гр. в сутки. При подобном ограничении организм адаптируется и быстрее начинает перерабатывать жиры. После первой недели диеты стоит сделать перерыв на два дня, в течение которых загрузить организм углеводами, а через два дня вернуться к диете, но уже с ограничением углеводов до 40 гр. в день. Стоит отметить, что с использованием данной диеты могут начаться запоры. Это нормальное явление, достаточно обеспечивать организм достаточным количеством жидкости и если этого мало принимать препараты, которые помогут справиться с этой проблемой.

Но, как и у всякой другой диеты, безуглеводная диета строго противопоказана при ряде заболеваний:

• Заболевания сердца и сердечно-сосудистой системы.
• Хронические заболевания почек и мочевыделительной системы (увеличивается нагрузка по потреблению белковой пищи, а почки отвечают за вывод из организма продуктов распада белков, увеличение нагрузки приводит к обострению заболеваний).
• Хронические заболевания пищеварительной системы, а также печени и поджелудочной железы.
• Беременным и кормящим грудью женщинам.

Продукты, которые допустимы в рационе питания при безуглеводной диете.

• Мясо.
• Рыба.
• Птица.
• Творог.
• Сыр.
• Овощи и корнеплоды (кроме картофеля).
• Цитрусовые и различные ягоды.

Продукты, категорически запрещенные при данной диете:

• Хлеб, хлебобулочные и мучные изделия.
• Картофель.
• Каши.
• Сахар, мед, варенья, конфитюры.
• Творожные массы и йогурты с содержанием сахара.
• Пиво и алкоголь..
• Сладкие фрукты
• Орехи и семечки в больших количествах.

Составить меню с учетом разрешенных продуктов и зная количество углеводов в определенных продуктах достаточно просто.

Количество углеводов (в граммах) в различных продуктах (в 100 граммах продукта):

Рыба отварная – 3

Сельдь копченая – 4

Кефир или йогурт без сахара – 13

Помидор свежий – 6

Свежий огурец – 5

Лук репчатый (1 головка) – 8

Цветная капуста (отварная) – 6

Свежая капуста – 5

Фасоль стручковая – 8

Фрукты в одной штуке содержится в граммах такое количество углеводов:

Груша (не сладкая) – 25

Персик и киви – 9

В одном стакане ягод содержание углеводов в граммах следующее:

Черная смородина — 19

В стакане сока яблочного, виноградного или томатного содержится 10 гр. углеводов.

В мясных блюдах в 100 гр.продукта распределение углеводов следующее:

Свиной гуляш – 9

Печень говяжья – 6

Тушеная говядина – 5

Мясо с мучным соусом – 6

Мясо, обжаренное в сухарях — 5

Таким образом, исходя из количества углеводов, можно составить меню для безуглеводной диеты.

Так, например, можно разделить на пять приемов пищи следующие продукты: вареная рыба или мясо – 200 гр., овощи свежие – 200 гр., бульон в котором варилась рыба или мясо – 200 гр., сметана – 200 гр. и 100 гр. сыра. Допустимо выпить две чашки чая (желательно зеленого) и одну кофе без сахара.

Еще один вариант примерного меню. Точно также раздробить на пять приемов:

Овощной салат – 200 гр., нежирное мясо – 200 гр., кефир низкой жирности – 200 гр., отварные яйца – 2шт., 1 цитрус (предпочтительнее грейпфрут) и также можно в течение дня выпить чай и кофе как в прошлом меню.

Безуглеводных диет существует несколько в зависимости от получения организмом количества углеводов в сутки 20гр., 40 гр. 125 гр. и 250. Какой из вариантов выбрать зависит от человека, который собирается худеть по данной диете. Данная диета обычно проводится в течение двух недель за которые можно сбросить до 10 кг. лишнего веса. Затем стоит сделать перерыв месяц или два. Стоит помнить, что уходить от диеты резко не стоит, нужно дать организму время привыкнуть и снизить стресс. Количество углеводов стоит контролировать, тем более, если есть склонность к быстрому набору веса.

В начале диеты могут появиться негативные явления в виде головной боли, повышенной раздражительности, усталости и чувства дискомфорта, но эти явления характерны для многих диет в виду перестройки организма.

Выбирая диету с целью снижения веса, стоит изучить ее плюсы и минусы и принять во внимание противопоказания. Перед началом стоит обследовать свой организм во избежание возможных осложнений или обострения заболеваний внутренних органов. Не лишним, конечно же, будет и консультация диетолога, который грамотно выберет подходящую безуглеводную диету.

Принципы и правила безуглеводной диеты

Диета, основанная на низком потреблении углеводов, или так называемая «сушка», становится все более популярной, поскольку помогает быстро и эффективно избавиться от жировой прослойки. Данный режим питания позволяет, не изнуряя себя голодом, в домашних условиях обрести стройность и подтянутость фигуры.

Принцип безуглеводной диеты – кушать, когда хочется и сколько хочется, но только разрешенные продукты. Суть – свести к минимуму потребление пищи, содержащей углеводы. Поскольку углеводы очень калорийны, ограничивая их прием, человек съедает меньше калорий. Соответственно, источников энергии не хватает, и организм вынужден использовать собственные жировые запасы, в результате чего тело начинает худеть.

Кому подходит этот способ сбросить вес

В основном безуглеводной системой питания увлекаются спортсмены при подготовке к соревнованиям, когда хотят, чтобы их тело выглядело привлекательно. Подкожный жир сгоняется, а мышцы, благодаря обильному поступлению белка, становятся более рельефными. Для обычного человека это также отличный способ сбросить несколько лишних кило.

В сбалансированном рационе количество потребляемых углеводов составляет 400 г в день. Насколько эту норму можно сократить, зависит от состояния здоровья конкретного человека, его образа жизни, физических нагрузок и желаемого эффекта.

Противопоказания

Поскольку безуглеводный режим перестраивает обмен веществ, он не всем подходит и имеет ряд ограничений:

• хронические болезни ЖКТ, печени, почек;
• неполадки в работе щитовидной железы, сердца;
• недавно перенесенное хирургическое вмешательство;
• беременность и период лактации;
• лица, не достигшие 18 лет.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем составлять меню для похудения и выбирать рецепты. Диетическое питание должно принести пользу, а не ухудшить ваше самочувствие, поэтому соблюдать его желательно не более 7-10 дней. Недостаток полезных веществ, содержащихся в запрещенных продуктах, может негативно отразиться на здоровье. Правильнее повторять данный режим питания несколько раз в год. Если пренебречь правилами и противопоказаниями, то такая диета может спровоцировать побочные эффекты:

• сбой иммунитета вследствие недостатка витаминов;
• нервозность, быструю утомляемость и слабость;
• проблемы с пищеварением (запоры, диарея);
• нарушения в работе почек, печени;
• повышение холестерина в крови.

Правила безуглеводной диеты

1. Не превышать выбранное количество углеводов в день (от 20 до 250 г в зависимости от жесткости системы).
2. При жарке использовать оливковое масло.
3. Не пить в течение получаса до и после еды.
4. Питаться маленькими порциями не менее 5 раз в день.
5. Суточный объем потребляемой жидкости должен составлять 1,5-2 л (газировки и соки в данном случае под запретом).
6. Не принимать пищу за 3-4 часа до сна.

Что можно есть, а от чего лучше отказаться

Меню важно сделать и вкусным, и интересным, главное – не превышать суточную норму углеводов. Следует отказаться от хлебобулочных изделий, макарон, жареных блюд, сладостей, слишком соленой пищи, исключить из меню картофель, рис, гречку, свинину.

Список разрешенных продуктов: овощи, цитрусы, кислые ягоды, отварное или паровое нежирное мясо, яичные белки, рыба и морепродукты, творог, твердые сыры.

Примерное меню на неделю

ПН: 200 г творога, чашка мясного бульона, 200 г вареной куриной грудки, 2 стакана кефира.

ВТ: йогурт, яичные белки, 200 г рыбы, 200 г мяса, овощной бульон.

СР: 200 г рыбы, 200 г куриного мяса, 100 г творога, яблоко, стакан отвара шиповника.

ЧТ: 2 вареных яйца, 200 г овощного салата, 200 г отварного мяса, апельсин, стакан кефира.

ПТ: 200 г рыбы, 200 г творога, яблоко, тушеное мясо телятины, стакан кефира.

СБ: йогурт, 200 г вареной куриной грудки, суп с индюшкой и зеленью, сыр.

ВС: 200 г мяса или рыбы, 200 г овощного салата, 2 вареных яйца, 2 ст. зеленого чая, чашечка кофе.

Выбирая продукты на неделю или на месяц, старайтесь, чтобы меню было разнообразным, с умом подойдите к употреблению жиров и белков, дабы калорийная пища не преобладала в вашем рационе.

Отзывы

Мария, 25 лет: «Хочу поделиться своим опытом: записалась на фитнес, чтобы сбросить лишний вес, там мне и посоветовали безуглеводное питание. Сочетание диеты с физнагрузками, хоть и не сразу, но дало результат. Через 10 дней у меня уже было минус 3 кг. Сделаю перерыв в две недели и попробую снова».

Светлана, 34 г.: «Когда я, наконец, решилась на рацион без углеводов, то с удивлением обнаружила, что есть масса вкусных рецептов приготовления различных полезных блюд. Особенно было для меня важно, что я избавилась от привычки перекусывать сладостями и булочками, хоть это далось нелегко. Зато теперь результаты видны невооруженным взглядом не только мне, но и моему мужу».

Анна: «После родов поставила себе цель похудеть, чередовала недели: углеводная, безуглеводная. Через три месяца скинула 8 кг. По себе уже знаю, что результат будет держаться, если после диеты ограничивать себя в пироженках-тортиках, заниматься спортом и пить больше воды, именно простой воды без газа я выпивала не меньше 2-х литров в день».

Лиза: «Перед турниром хотела сократить жировую прослойку, удержав при этом большую часть мышечной массы, для этого принимала аминокислоты. За неделю потеряла 4 кг. Но данную диету не рекомендую людям со слабым здоровьем, так как она предназначена для выносливого организма с развитой мышечной массой».

Людмила, 28 лет: «Когда я слышала слово диета, то представляла себе людей практически ничего не употребляющих в пищу, вечно голодных и злых. Поэтому начинала с опаской. Да, пришлось отказаться от шоколадок и печенья, зато я добавила в свой рацион немало полезных для организма блюд, которые сама научилась готовить. Да и стрелка на весах теперь меня радует: сбросила 6 килограмм за 4 недели».

В большинстве своем отзывы говорят об эффективности и долгосрочности данного метода похудения. В заключение стоит отметить, что при переходе на обычный рацион также важно все сделать правильно. Необходимо постепенно увеличивать процент съеденных углеводов, лучше начинать с овсянки, гречки, макарон и овощных соков, не забывать о занятиях спортом и тогда желанные результаты останутся с вами надолго!