Низкоуглеводная диета меню отзывы

Низкоуглеводная диета: как потерять лишний вес, не потеряв фигуру

Суть низкоуглеводной диеты, популярность которой в последнее время феноменально выросла, в сокращении потребляемых калорий в основном за счет углеводов, а не жиров. Безусловными же фаворитами питания на время низкоуглеводной диеты становятся белковые продукты. Однако следует помнить, что низкоуглеводная диета подходит далеко не всем, а также она имеет не только преимущества, но и недостатки.

Основные принципы и суть низкоуглеводной диеты

Суть низкоуглеводной диеты вполне очевидна из ее названия — основным источником энергии во время диеты является протеин. Тогда как потребление быстрых углеводов исключается вовсе, а потребление медленных, сложных углеводов резко сокращается.

Низкоуглеводная диета базируется на правилах:

• каждая порция должна состоять из продуктов, содержащих белок, и продуктов, содержащих иные полезные вещества (клетчатку и т.п.);
• питаться необходимо дробно, маленькими порциями, не переедая;
• первый прием пищи должен быть не ранее чем через час после подъема, а последний — минимум за 2 часа до сна;
• следует ограничить употребление ягод и фруктов (особенно сладких), допускается лишь 1-2 зеленых яблока, но только в первой половине дня;
• нужно полностью исключить сладкие и газированные напитки;
• пить во время диеты нужно много, минимум 1,5л воды в день;
• из рациона полностью исключаются сладкое, мучное, консервы, полуфабрикаты, субпродукты и фастфуд.

Низкоуглеводная диета: продукты

Продукты для системы низкоуглеводного питания должны обладать высоким содержанием белка и при этом низким содержанием углеводов и жиров.

Постное мясо находится на первом месте по содержанию белка, поэтому при составлении списка продуктов низкоуглеводной диеты оно должно быть обязательно включено в рацион питания.

Из мясных продуктов можно отдать предпочтение курице, индейке, утке, постной говядине и баранине. Свинина обладает высоким содержанием жира, поэтому на время диеты ее стоит исключить. Так же следует исключить консервированное и копченое мясо и такие мясные изделия, как, например, сосиски, сардельки, колбасу. Полезных и питательных веществ в них практически нет.

Рыба и морепродукты также являются источником высококачественного белка. Белок, содержащийся в рыбе, в отличие от «мясного» легче усваивается организмом и обладает всеми необходимыми аминокислотами. Во время каждого приема пищи белки следует употреблять с другими полезными продуктами. Главным образом это овощи. Включите в рацион помидоры, капусту, огурцы. Овощи желательно есть в свежем виде, не подвергая их термической обработке. Так они дадут максимальное количество витаминов и минералов, необходимых организму во время низкоуглеводной диеты.

Исключить надо крахмалосодержащие овощи, такие как картофель, свекла, редька.

Продукты для низкоуглеводной диеты включают и молочные продукты, например, кефир, обезжиренный творог, йогурт с жирностью до 3% и молоко. Их лучше всего сочетать с несладкими фруктами, а вот с мясными их комбинировать не рекомендуется. Сыр мягких и твердых сортов содержит не менее 5% белка и поэтому должен присутствовать в рационе питания низкоуглеводной диеты. Белок, содержащийся в яйцах, идеально подойдет для питания, но не стоит злоупотреблять и есть больше 3 яиц в неделю.

Преимущества низкоуглеводной диеты

Находясь на низкоуглеводной диете (в качестве наиболее ярких примеров можно выделить: диету Протасова, крайне популярную в наши дни белковую диету для быстрого похудения, а также нашумевшую кремлевскую диету), организм нуждается в энергии и черпает ее из гликогена — вещества, в которое трансформируется глюкоза, откладываясь в клетках мышц и печени, чтобы обеспечить нам минимальный запас энергии. Когда же запасы гликогена истощаются, то он приступает в запасенному жиру, за счет чего и достигается эффект похудения. Низкоуглеводная диета (которую иногда называют также безуглеводная диета) одинаково хорошо помогает сбросить вес как мужчинам, так и женщинам.

Плюс такой системы питания в том, что, ограничивая углеводы, мы лучше можем контролировать деятельность гормона инсулина. При большом приеме углеводов, особенно быстрых, уровень сахара в крови сильно и резко повышается, поэтому происходит выброс инсулина, который, в свою очередь, может не только замедлять, но и вовсе останавливать процесс сжигание жира. Слишком большая выработка инсулина чревата тем, что углеводы «затягиваются» в жировые клетки и преобразуются в жир.

Ограничение углеводов помогает избежать выброса инсулина в кровь, тем самым жир расщепляется активнее. На низкоуглеводной диете лучше контролируется и чувство голода — опять же благодаря избежанию резких выбросов инсулина, стимулирующего центр «аппетита» в мозгу. Наконец, низкоуглеводная диета способствует появлению кетоновых тел, подавляющих аппетит и позволяющих использовать их в качестве энергии, что помогает сохранить мышцы.

Одним из правил низкоуглеводной диеты является повышение приема белка одновременно с урезанием углеводов. Белок понадобится как для энергии, так и для сохранения мышечной массы, чтобы организм не использовал ее в качестве энергетического источника. В день следует съедать белок из расчета 4-5 г на 1 кг сухой массы тела, в то время когда углеводов — 1-1,5 г на 1 кг.

На низкоуглеводной диете из рациона полностью исключаются выпечка и других мучные изделия, сладости, овощи, богатые крахмалом, большинство фруктов и ягоды, кроме кислых. При этом употребление высокобелковых продуктов только приветствуется. Иными словами можно почти без ограничений употреблять нежирное мясо и рыбу, «кисломолочку» без добавления сахара, некоторые сорта сыра, куриные яйца и т.п.

Минусы низкоуглеводной диеты

У низкоуглеводных диет как много последователей, так и противников. Как говорилось выше, такая диета приводит организм в состояние, при котором вырабатываются вещества кетоны, ускоряющие сгорание жиров в организме. За счет этого и достигается сброс веса. Но, несмотря на хороший эффект, достигаемый на низкоуглеводной диете, состояние кетоза в течение длительного времени может вызвать серьезные нарушения в работе почти всех систем организма, а также спровоцировать осложнения хронических заболеваний.

К тому же, при накоплении кетонов в организме последний сам начинает от них очищаться, выводя вместе с кетонами важные минералы, например, калий и натрий, что может привести к обезвоживанию, болезням сердца. При выводе их через почки и печень создается дополнительная нагрузка и на эти органы, что сопровождается головокружением, бессонницей, раздражительностью.

Сокращается и выработка глюкозы, что для работников умственного труда и творческих профессий может стать весомым аргументом — недостаток глюкозы сильно тормозит умственную деятельность. Большое количество белковой пищи, насыщенной холестерином, также можно быть вредно для здоровья. К тому же белковые диеты вызывают дефицит кальция. Потеря веса происходит за счет отказа не только от быстрых, но и медленных углеводов, например, фруктов, овощей, хлеба, каш, которые также необходимы для здорового рациона.

Прежде, чем прибегнуть к низкоуглеводной диете, вес на которой, несмотря на ее минусы, теряется быстро и стабильно, обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом. Используйте диеты в качестве кратковременной диеты или откажитесь только от быстрых углеводов.

11 января 2018 · Текст: Полина Сошка · Фото: Getty Images

Низкоуглеводная диета

Данный тип диеты признан всеми диетологами, как рациональный и эффективный. Несмотря на то, что главным врагом фигуры все считают жир, именно наличие углеводной пищи способствует превращению неиспользованных калорий в жировые отложения.

Вся суть заключается в том, что это не просто диета, а сбалансированная система правил питания. Если пользоваться её основными принципами постоянно, то можно без усилий и дискомфорта обеспечить себе цветущий вид и отличную фигуру. К тому же, она идеальна для тех, кто любит мясо, поскольку его часть в рационе достаточно велика.

В результате за полгода низкоуглеводной диеты удаётся сбросить 16–22 кг. В первую очередь эффект похудения зависит от индивидуальных особенностей человека. Минимальная потеря составляет 10 кг за 3 месяца.

Главные принципы

Основная характеристика системы – пониженное употребление углеводных компонентов. Авторами методики был замечен и исследован тот факт, что при низкоуглеводном режиме питания уровень инсулина в крови постепенно снижается, а это непосредственно приводит к замедлению скорости аппетита.

Вторым фактором, обеспечивающим её результативность, является усиленное поступление жиров растительного и животного происхождения, которые задействованы в образовании кетоновых тел, также способствующих ингибированию голода. Поэтому низкоуглеводная диета причисляется к высокобелковым типам питания.

1. В данной системе присутствует небольшое количество углеводов, позволяющее нормально функционировать и при этом становиться стройнее.
2. Для человека среднего телосложения суточное поступление углеводной составляющей пищи в ежедневном рационе составляет 100 г. Для похудения чаще всего достаточно снижения до 40 г. Сторонники радикального подхода рекомендуют уменьшать поступление углеводной составляющей до 20–30 г в сутки.
3. Ещё одним фактором выступает повышение нормы протеиновой пищи. Протеины нужны не только в качестве энергетической составляющей. Их присутствие гарантирует, что мышцы не будут использоваться в качестве источника энергии и тело не потеряет упругость.

При соблюдении низкоуглеводной диеты соотношение основных пищевых элементов рациона должно находиться приблизительно в таких пределах:

На первом этапе происходит резкое сокращение поступления в организм крахмала и сахара – составляющих медленных углеводов. Обязательное образование кетонов и глюкозы начинает происходить из белковых и жировых клеток, содержащихся в запасных депо тела. Благодаря кетогенным процессам жировой слой расходуется и человек становится стройнее.

Эту систему часто рекомендуют для людей с сахарным диабетом, поскольку она исключает внезапные скачки уровня сахара в крови и снижает потребность ведения инсулина извне.

Механизм похудения

В здоровом состоянии уровень сахара регулируют 2 гормона: инсулин и глюкагон. Когда уровень сахара стремительно снижается, вырабатывается глюкагон и возникает голод. Если уровень сахара растёт, то инсулин повышается и чувство острой потребности в еде исчезает. Низкоуглеводная диета учитывает эти влияния и способствует стабилизации веса.

После месяца применения низкоуглеводного рациона с обилием белка и жира, начинается постепенное вовлечение в обменные процессы жира, окружающего внутренние органы. Он очень устойчив к расщеплению и дольше всего сохраняется в организме.

Повышенное поступление протеинов и жиров на фоне урезания углеводов способствует образованию так называемых кетонов – веществ, которые подавляют аппетит. Кетоны используются в качестве дополнительного источника энергии, сохраняя при этом мышечные ткани.

Плюсы и минусы

Плюсы

1. Во время применения этой диеты не ощущается сильный голод, чем исключаются дискомфорт, который обычно сопровождает активное сбрасывание веса.
2. Она рекомендуется для людей с диабетом, потому что у них повышен уровень сахара в крови, а этот рацион идеально им подходит.
3. Такое питание включает механизмы регулировки гормона инсулина. Известно, что повышенные концентрации этого гормона блокируют сжигание липидного слоя, а иногда даже способствует тому, что углеводы превращаются в запасные жиры. На этой диете удаётся контролировать центр мозга, отвечающий за возникновение и усиление чувства голода.
4. При постоянном применении низкоуглеводного рациона гарантирован стабильный вес и отсутствие «эффекта рикошета» — резкого возвращения к начальному весу после голодания.
5. Эта система настолько сбалансирована, что время её применения не ограничено временными рамками, поскольку не влечёт пагубных результатов для пищеварения и здоровья в целом.
6. В равной степени хорошо подходит как женщинам, так и мужчинам.
7. Рацион низкоуглеводного питания для похудения обеспечивает высокий уровень активности. Это позволяет применять его для людей физического труда. В редких случаях 2–3 первые недели может ощущаться присутствие периодической лёгкой слабости. Но как только энергия начинает черпаться из запасных источников, это явление исчезает.
8. Данная диета не подразумевает постоянного подсчёта калорий на тарелке, жёсткого ограничения в еде и жидкости не предусмотрено. Главное – не есть запрещённые продукты, и обеспечить разнообразный здоровый рацион в соответствии с основными рекомендациями.

Минусы

1. Длительное повышение уровня кетонов в крови не естественно для человека, поэтому может спровоцировать обострения хронических заболеваний и нанести вред здоровью.
2. При накапливании в организме высоких доз кетонов, инициируется самопроизвольное избавление от них. В ходе диеты может возникнуть дефицит калия или натрия, который часто становится причиной обезвоживания или проблем с сердечнососудистой системой.
3. Во время выведения кетонов возникает повышенная нагрузка на печень и почечные лоханки. Это сопровождается раздражительностью, нарушениями сна, головокружением.
4. Плохо подходит работникам умственного труда, поскольку недостаток глюкозы сказывается на деятельности мозга.
5. Из-за высокого содержания протеинов происходит чрезмерное насыщение крови холестерином.
6. Этот тип питания не обеспечивает быстрых результатов. Чтобы похудеть и сбросить приличный вес, применять его нужно минимум от месяца до 3-х. Для того чтобы получить хороший результат, нужно запастись терпением и не сомневаться в успехе.

Совет: если предполагается длительное применение низкоуглеводной диеты, то нужно отказаться только от быстрых углеводов, поскольку небольшое наличие сахара и крахмала необходимо для обеспечения здоровья человека.

Основные правила

1. Дополнительный приём калия. Для этой цели подойдёт полный витаминно-минеральный комплекс. Приём поливитаминов также позволит быстрее настроиться на новый ритм обменных процессов и обеспечить достаточный уровень иммунитета.
2. Строгое ограничение продуктов с повышенным содержанием сахара.
3. Похудение будет происходить быстрее, если уменьшить количество соли в блюдах. Прекрасной альтернативой станет сок лимона.
4. Предпочтение отдаётся блюдам, которые готовятся в мультиварке, на гриле, на пару или запечённым.
5. При жарке использовать минимальное количество растительного масла, можно применять сухую сковороду.
6. Есть рекомендуется приблизительно через равные промежутки, не стоит делать слишком большие интервалы и тем более пропускать приёмы пищи. Так можно только усилить состояние голода и впоследствии употребить большую порцию еды.
7. Завтрак организовать в течение первого часа после подъёма для того, чтобы запустить механизм обмена веществ.
8. Делать ранний ужин, за 3–4 часа до сна. Это поможет использовать ночное время для дополнительного расщепления лишних килограммов без ощущения голода.
9. Чтобы избежать похудения за счёт мышц, стоит записаться в спортзал – это позволит похудеть без появления рыхлости в мышечных тканях.
10. Обязательно нужно следить за поступлением в организм необходимого количества жидкости. Идеально применять для этой цели очищенную негазированную минеральную воду. Количество жидкости должно быть не менее 2-х литров в день.

Разрешённые продукты

Перечень блюд, разрешённых к использованию этой методикой, довольно широк. Это даёт возможность сделать рацион низкоуглеводной диеты разнообразным.

• Овощи и листовые овощи (в сыром виде, консервированные или термически обработанные), шпинат, брюссельская, краснокочанная, цветная капуста, кресс–салат, петрушка, укроп, сельдерей, спаржа, артишоки, баклажаны, редис, щавель, кабачки;
• семечки;
• орехи;
• мясо: телятина, перепела, утка, гусь, курица, оленина, страусиное филе, ветчина, крольчатина. Предпочтительны белые сорта, субпродукты. Прекрасно подходит говяжья печень. Свинину и баранину употреблять умеренно;
• рыба: прекрасно подойдёт морская, содержащая жирные ненасыщенные кислоты. Рекомендовано мясо красной рыбы (сёмга, лосось, форель, горбуша), палтус, тунец, сельдь, скумбрия, камбала, зубатка;
• морепродукты;
• молокопродукты: натуральный йогурт с низким процентом жирности, биокефир и обезжиренная ряженка;
• куриные и перепелиные яйца;
• при длительном низкоуглеводном питании разрешается дополнить рацион малыми порциями дикого бурого риса, овсянки или гречки;
• соевые продукты с низким содержанием крахмала;
• грибы в запечённом виде или гриль;
• фрукты с малым содержанием сахара, например, грейпфрут, киви, яблоки зелёных сортов, апельсины и лимоны.

Что нельзя есть

Все съестное с высоким содержанием углеводов строго табуировано:

• овощи с высоким содержанием крахмала: кукуруза, картофель, сахарная свекла, фасоль, горох, чечевица, авокадо, цветная капуста, топинамбур, патиссоны и оливки;
• хлебобулочные изделия и выпечка;
• макаронные изделия;
• крахмалистые гарниры (картофель, белый рис, кукурузная каша и пр.);
• копчёности;
• сметана;
• масло сливочное;
• колбасные изделия;
• майонез и жирные соусы;
• кондитерские изделия;
• мёд;
• бананы и виноград;
• сухофрукты.

Таблица низкоуглеводных продуктов

Для того чтобы обеспечить оптимальное похудение, разработана специальная таблица. В первой колонке указаны названия пищевых продуктов, а во второй – условные единицы. Одна условная единица рассчитана для 100 граммов (одной штуки или 1 столовой ложки) продукта из первой колонки. Одна у. е. служит эквивалентом 1 г углеводов.

Для составления суточного меню нужно просчитать все у. е. из меню конкретного дня. Чтобы запустился механизм похудения, нужно набрать меньше 40 у. е. за день.

В таблице присутствуют продукты из запрещённого списка. Их можно осторожно вводить в рацион только после того, как вес снизился до желаемого значения.

Низкоуглеводное питание — это просто.

Именно низкоуглеводное питание, оно же лоукарб, оно же НУП, оно же LCHF.
Да, не кето. Кето, на мой взгляд, сложнее просто потому, что 20 гр углеводов в день и пропорцию белка и жира нужно считать. Для большего эффекта и кайфа в кетозе.
Но на мой, сугубо не кето-коучинговый взгляд, начинать переход на кето нужно, все таки, с низкоуглеводного питания.
Последние два дня я сознательно повысила количество углеводов до 50-80 гр. Кетоз в данном случае для меня не принципиален. Я преследую просто комфорт в ощущениях. Так как знаю, что предстоящий день рождения несет в себе высокоуглеводные блюда. Не потому что по другому нельзя. Очень даже можно. Просто свои 45 я хочу отметить так, как хочется, в старых привычках. Фруктовое вино, роллы, хороший десерт. Хотя с десертом еще не решила. Но вино и роллы уже точно в меню.
Ну да я не про свою днюху, а про низкоуглеводку.
Итак, почему же просто.
Вот мой вчерашний капустный пирог.

Поборники не только низкоуглеводного питания, но и традиционного ПП воскликнут — это ТЕСТО.
Да, это тесто. Слоеное, бездрожжевое.
Но кто вас ЗАСТАВЛЯЕТ есть корочки.
У нас давно в семье существует традиция — я ем начинку, сын ест корочки)))
Ах, скажете вы, ты кормишь сына вредными продуктами. где? — спрошу я.
Сын у меня при росте 180 см весит 73 кг. У него нет инсулинорезистентности, он питается два раза в день. У него среднее здоровье(ну не считать стандартной хроники, с которой он живет с детства). У него среднестатистическое состояние иммунитета. А после отказа в питании от рафинированных жиров(готовлю-то я) он еще и болеть стал реже. Да, раз в неделю молодой человек выпивает 0,5 колы и выкуривает ежедневно пол пачки сигарет. Но ему 20 лет и я уже не в силах запретить ему курить. Считаю что в этом возрасте осознание проблемы уже шаг к борьбе с пагубной привычкой. На фоне всего этого корочка от пирога не такая уж большая вредность)))
Ой, пять я в сторону от темы ушла.
Итак — вчера пекла пирог с капустой. В качестве гарнира к двум котлетам у меня была капуста из начинки. У сына те же две котлеты и кусок пирога(ну да, и мои корочки от одного куска пирога).
И что сложного?
Я так и так тушу котлеты(да, я их не жарю). И мясо тушу на всю семью, и еще что-то мясное. Просто гарниры сыну готовлю отдельно.
Можно возразить — у тебя нет мужа, ты живешь одна.
Ну да, готовлю на двоих. Ну был бы муж — готовила на троих.
Да, скажете вы, тебе проще, ты пошла в магазин и сама решила что купить — конфеты или печенье. Или вообще ничего не купить.
Ну пусть тогда покупают сами. САМИ. Дети на свои сбережения(если у них есть карманные деньги), а муж не телок на веревочке. Если хочет — пусть покупает сладости себе САМ. Поверьте, редкий мужчина готов совершить такой подвиг — купит в магазине что-то, что не является для него привычкой.
Ну а если, все таки, сладости и вкусности(читай — вредности) покупаются, то тут уж только ваше решение — худеть и быть здоровой или ходить и хватать то, что наносит вред вашему организму.
Я не считаю напряжным нашинковать себе и сыну салат из пекинской или белокочанной капусты, добавить туда, если сезон, огурец. Если не сезон, то натереть на терке морковь. Все смешать и приправить горчичным маслом(оливковым, если оно пришлось по вкусу и по карману).
Потом просто наложить себе привычную порцию этого салата в 150 гр(больше все равно не влезет) и добавить к этому три-четыре куриных крыла, или окорочок, или пару котлет. А членам семьи отварить гречку, рис, картошку, макароны.
Просто не накладывайте себе гарнир, замените на салат.
Утром на завтрак не привычный бутерброд из хлеба, масла, сыра, колбасы. А яичница из трех яиц, омлет, просто вареные яйца. И то же кофе. Но со сливками, а не с обезжиренным молоком.
Неделя такого завтрака и вам не захочется через два часа перекусить.
По большому счету цель НУП не в похудении, как таковом, а в снижении аппетита. Что прекрасно достигается снижением уровня инсулина в крови.
ПЕРЕСТАНЬТЕ ЕСТЬ КАЖДЫЕ ДВА ЧАСА. Для этого надо есть достаточно жиров и белков. Но не полуфабрикатных, а максимально натуральных.
Не считайте за труд встать к плите и приготовить нормально. Это, в первую очередь, здоровье. Вас и вашей семьи.
Даже если члены семьи никогда не откажутся от высокоуглеводной еды, они все равно будут чуточку, но здоровее. Просто потому, что вы готовите максимально натуральные продукты(на сколько это возможно в наших реалиях).
Написала сегодня много.
Но вот так вот мысль легла)))

Низкоуглеводная диета меню отзывы

всем привет!
девочки, посмотрела тут предложенные диеты и не нашла про низкоуглеводную диету, на которой сейчас я и сижу)
это даже скорей не прям ДИЕТА, а НИЗКОУГЛЕВОДНОЕ ПИТАНИЕ
потому как голодной не сидишь, питаешься сытно, но худеешь!

Краткая суть системы
Смысл диеты в том, что если организм ест жиры+белки+углеводы, то ему намного легче расщепить углеводы (они уже в слюне расщепляются), а жиры, которые ты ешь, — откладываются. А если ты не ешь углеводы, то организму хочешь-не хочешь придется расщеплять жиры, причем не только что съеденные (они для организма новые, чужеродные и трудные), а уже отложенные у вас в боках, «адаптированные» под ваше тело.

Полный список разрешенных продуктов
Первая группа продуктов
вообще без ограничений можно есть следующие продукты
Мясо в любом виде (жареное, вареное, тушеное, печеное, шашлык, гриль):

свинина
курица
телятина
говядина
утка
гусь
индейка
баранина и пр.

сало
печень
язык
всякие там почки, легкие, желудки и пр.

колбаса любая (читайте состав, желательно с минимум углеводов — 1-2 гр)
ветчина любая
сосиски
сардельки
окороки
шпикачки и пр.

речная, морская, жареная, тушеная, печеная
семга и прочие соленые рыбы, селедка
икра
коктейли из морепродуктов
кальмары, мидии и пр.
креветки
натуральные крабы (не путать с дешевым крабовым мясом и палочками)

сыры любые твердые, в рассоле, адыгейский, а также прочие сыры, где 1-2 угл

макароны ширатаки
соль
яйца
майонез (обычный, жирный. если вам охота — можно легкий, читаем ВНИМАТЕЛЬНО УПАКОВКУ, чтоб не больше 3 гр углеводов на 100 гр. Майонез «Кальве» ни обычный ни «Лёгкий» — НЕЛЬЗЯ)
масло сливочное
масло оливковое, подсолнечное, льняное — любое вообще, хоть тюленье
специи (кроме крахмалистых типа магги на второе)
бальзамический уксус
любой уксус
чеснок
грибы в любом виде любые
желатин
сахарозаменитель (милфорд зюсс, мэтр дю сюкр, сукразит, рио, фитпарад на эритрите. Т.е. Любые на цикламате, аспартаме, сахарине, эритрите. Строго НЕ на сорбите и фруктозе)

сухое вино
шампанское брют
водка
текила
коньяк
ром
виски

чай
кофе
минералка
кола лайт
пепси лайт
любая сладкая газировка без углеводов
клюквенный морс с сахарозаменителем
слабый компот из фруктов без сахара, сами фрукты немедленно выкинуть
каркаде в виде заварки, как чай, можно пакетики известных чайных фирм. Не готовые айсти!

Вторая группа продуктов
почти разрешены следующие продукты — это значит, что в день продуктов из следующего списка в общей сложности можно есть до 500 граммов
Овощи:

огурцы
стебель сельдерея
щавель
салатный лист
брокколи
цветная капуста
капуста
руккола
разные виды салатов
спаржа натуральна зеленая стеблями (не белая соевая корейская!)
зеленая стручковая фасоль
зеленый горошек стручками (!)
шпинат
редька
дайкон
морская капуста

соленые огурцы
помидоры
капуста квашеная
чеснок
перцы
черемша

низкоуглеводные маршмеллоу простые и маршмеллоу в шоколаде и темный шоколад от La Nouba
смесь для приготовления низкоуглеводного хлеба
Пампушек.нет

Третья группа продуктов
частично разрешены следующие продукты (не больше 300 граммов в день, в идеале не есть их отдельно, а использовать как украшение/дополнение к почти разрешенным блюдам

помидоры
редиска
маслины и оливки
баклажаны
болгарский перец
кабачки
паштет (следите, чтоб поменьше муки и крахмала)

творог
сметана
сливки жирные
сливочные сыры, сыр мягкий, плавленный, творожный, маскарпоне, филадельфия. (читайте обязательно этикетку на сырах в банках! не более 2-3 гр угл!)
авокадо
крабовые палочки и мясо Меридиан, Мирамар, Снежный краб (4 угл)

лук зеленый
зелень
маринованные огурцы
имбирь
петрушка, кинза, укроп, базилик

Четвертая группа продуктов
по чуть-чуть можно (1-2 штуки, по 1-2 столовые ложки в готовку)

бельгийские сладости La Nouba, ТОЛЬКО ЭТА МАРКА, НИКАКАЯ ДРУГАЯ. Суммарно максимум 100 гр в день (не считая темного шоколада и маршмеллоу)
шоколад линдт экселанс 99%. Строго только линдт, строго только 99%!
соевый соус (бывает соус Мидори по 0,5 угл)

томатная паста (до 7 угл)
морковь
лук репчатый
семечки

молоко (макс 50 грамм в готовку, не пить!)
свекольный отвар с небольшим кол-вом свеклы в суп (например тушите в воде 3 свеклы, 2 свеклы выкидываете, отвар и 1 свеклу в борщ)

Ориентировочный список запрещенных продуктов
Запрещенные продукты
полностью исключаем из рациона следующие продукты

мука, крахмал (внимательно, она бывает в крем-супах, подливках и т.п.)
тесто (а значит, пельмени, чебуреки, пирожки и т.п.)
хлеб любой, ни черный, ни белый, никакой
сахар
булки, торты, пирожные, хлебцы диетические (можно только низкоуглеводную смесь Пампушек.нет)
макароны (можно только ширатаки)
любые крупы (рис, гречка, овсянка, манка и пр) можно только ширатаки-рис (скоро будет в наличии)
шоколад (кроме La Nouba)
мед

порошковые капучино, горячие шоколады и пр (там сахар и соевые сливки)
картошка и остальные овощи, кроме разрешенных
фрукты все (бананы, грейпфруты, яблоки и т.п. — все кроме лимона)
ягоды все кроме клюквы
арбузы и дыни
сухофрукты, цукаты, курага, изюм, чернослив
сладкие и несладкие йогурты и творожки, активия сладкая, иммунеле
любые зефиры, пастилу, конфеты, пряники, халву и пр.
пиво

сладкие алкогольные коктейли, слакие и полусладкие вина
фруктоза, сорбит
отруби -хлебцы любые, в т.ч. рисовые и гречневые, лаваши
бобовые — горошек консервированный, фасоль консервированная и сухая, кукуруза любая
продукты для диабетиков любые (там фруктоза или сорбит)
сухое молоко
любые соки
прочие крабовые палочки

ну и вот схемка картинка (я сохранила е себе и поставила на заставку) уже почти выучила)))

если интересно — зайдите на сайт [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] — там есть все ответы на вопросы, личные дневники и рецепты! это легко и просто! будем красивыми вместе!

я до беременности весила 45, когда шла рожать — ровно 55. Когда родила — 48-49, где-то так.
и в итоге вес то убавляется, то прибавляется (но на диетах я не сидела) — просто уменьшала порции раньше. не очень-то помогало)

до начала «Диеты» я весила 48.5. За первую неделю сбросила 1.8 кг. За вторую — 800 гр (правда на второй неделе уже халтурила много). Сейчас вот пошла третья неделя) и я привыкла так питаться (хотя в первый день ужасно хотелось конфетку или кусочек хлеба))
хотя кое-где пишется, что 1 кусочек черного хлеба можно.
всё равно вы сами увидите результат как только начнете.
сейчас мой вес через 2 недели диеты (с некоторыми нарушениями правил) составляет 45.9. ух, я рада.
даже отметила это сегодня утречком да-да, по утрам всё-таки я пью чай с конфеткой, но встаю в 6-20. Далее за день сладкого не ем)
а если очень хочется похудеть — то нужно сидеть пару дней на 1ой группе продуктов, потом чуть-чуть добавить из 2 и 3, потом снова на 1.
результат не заставит себя ждать!